春季养生要养肝，五种方法保健康

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到了春天，人们的精神状态开始改变，天气也开始逐渐转暖，万物复苏的气息，使人们脱下了厚重的棉衣，换上轻便的衣服，随之改变的还有生活习惯，冬季懒床的习惯不见了，总想感受一下春风的清爽，虽觉得春寒，但已不像寒冬刺骨那样冰冷，确实是轻松了许多，能够忍受春风的寒意，一阵风，透心凉，风过之后浑身爽，在不同的季节，保养身体也要选择不同的方式，保养的部位也有些许的改变，那么，春季养生，应重在养什么呢？一起来看看吧！

一、春季养生应重在养什么？

立春正是过年之后，在冬季我们吃了太多的油腻食物，到了春季，我们要改变饮食习惯，应注重保持清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜水果，戒辛辣，少吃油腻之物，多喝水，保持良好的饮食习惯，春季也是各种时令蔬菜上市的时候，建议多吃一些蔬菜，比如豆芽，芹菜，莴笋，香椿，香菜，黄花菜，春笋，韭菜等。

养肝食补为先 ，早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基本体温，所以早春期间的营养构成要以高热量为主，除谷类制品外，还可选用大豆、芝麻、核桃、花生等食物；早春过后，气候由寒转暖，气温上升，温度变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，易于侵犯人体；所以在饮食上应摄入足够的维生素和无机盐，这些物质在蔬果中含量最高，如西红柿、胡萝卜、柿子椒、苋菜及柑橘、柠檬、小白菜、油菜等。

二、阳春三月，养阳护肝

春三月，起于立春，经雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨，止于立夏共六个节气，春季阳气升发，大地回春，万象更新，生机盎然，是一年中最好的季节，肝脏是人体最大的排毒、代谢器官，肝好不好，跟人体的健康息息相关，因此肝脏的养护不可忽视，而一年之中，最适合养肝的季节就是现在——春天。

春三月，正值生命萌发时令，万物复苏，柳丝吐绿，春花烂漫，呈现出一派生机，世界上万事万物都出现欣欣向荣的景象，此时人体之阳气也顺应自然，向上向外升发，因此，春季养生必需掌握春令之气升发舒畅的特点，注意保护体内阳气，使之不断充沛，逐渐旺盛起来，凡有耗伤阳气及阻碍阳气的情况皆应避免，春天养生的原则是：一是养阳、二是护肝。

三、春季养生要养肝 ，五种方法保健康

1、白开水养肝，每天喝下足够的水分，因为水可以加快新陈代谢，促进清肠排毒，减轻肝脏的负担，建议每天早上起床后空腹喝下一杯温的白开水。

2、绿色蔬菜养肝，绿色入肝，具有舒肝、强肝的作用，能消除疲劳，常见绿色食物有绿豆、菠菜、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋等。

3、菌菇类养肝，春天正是菌菇肥厚的季节，而菌菇类营养丰富，含有较多的氨基酸、甾醇类、5-鸟苷酸、谷氨酸钠、矿物质、维生素等，菌菇还含有对人体有益的多糖类物质，多糖有调节免疫力、抗肿瘤的双重作用，经常吃菌菇利于养肝。

4、胡萝卜养肝，胡萝卜富含维生素A原，被称为养肝健康第一美食，这是因为胡萝卜素被人体吸收后在酶的作用下，50%的胡萝卜素会变成维生素A。而维生素A是有补肝明目的作用的。

5、枸杞、枸杞叶养肝，枸杞富含维生素、铁、磷等矿物质，以及对人体有益的枸杞蛋白多糖，有利于肝损伤的修复，促进肝细胞再生。

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