都知道枸杞好，但很多人没有吃对，正确吃法让养生最大化

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文/养生指南君！

“保温杯里泡枸杞”这是大家调侃养生达人的一句玩笑话，可如今越来越多的人加入了养生大军后，大家开始正视起枸杞的养生功效，保温杯里泡枸杞已不再是玩笑话，枸杞真的出现在很多人的保温杯里。

枸杞在中医里有着重要的地位和作用，能养肝明目、安神补气血，合理吃枸杞，会更好地保持身心健康，维持一个稳定的身体状态。

特别对一些中老年人来说，枸杞能强筋健体，延缓衰老，是保持长寿的上佳食材。枸杞好处多，但要吃的正确，吃对了才会养肝明目，保持长寿状态。

枸杞吃法不同，突出的疗效也有所不同

1.泡水喝。枸杞中含有大量的维生素和抗氧化物质，枸杞泡水，能最大程度发挥枸杞里的营养成分，增加身体的抗氧化性，提高肌肤的水嫩。枸杞泡水喝有助于延年益寿，延缓衰老速度。

枸杞泡水喝还有一个作用：养肝明目。枸杞可以保护肝脏健康，分解附着在肝脏表面的脂肪，来帮助肝脏更好的运转，发挥它的排毒能力。同时缓解因为肝部血液不足而导致的眼睛干涩，疲劳等问题，维护双目视力的稳定。

2.直接吃。枸杞本身有些甜甜的口感，有咬劲，平时可以每天抓一小把直接吃。像是上班族或经常用眼过度的人，就适合多吃一些枸杞。枸杞里含有胡萝卜素，能帮助视力的恢复，缓解眼部不适，如果有夜盲症的朋友，常吃枸杞也能发挥很好的缓解功效。

但枸杞的温补效果比较强，直接服用对肠胃敏感的人就不太合适，为了中和枸杞的温补效果，建议把它放到大米粥或汤里来混食，避免给身体消化吸收带来负担。

3.炒菜中的配菜。枸杞平时可以当作炒菜中的配菜或辅料，炖汤炒菜时放一把，通过焖煮和清炒的方式来最大程度激发枸杞的营养价值。枸杞炖汤，能很好的滋补益气，补充身体所缺的血气和肾气，提高人体免疫力，减少生病，强筋健体，更好的保持长寿的状态。

枸杞应该作为滋补养生中必备的食材，要坚持服用，才能达到最好的效果。不过也要注意的是， 每次摄入量也不能过多，毕竟是温补食材，吃多了容易肝火旺盛。

4.甜品蛋糕。如果觉得以上吃枸杞的方法没创意，可以试一下用枸杞制作成枸杞蒸糕或者桂花枸杞糕，制作方法很简单，而且小孩老人都喜欢吃。

总的来说，枸杞在养肝护目，延缓衰老方面有着非常不错的效果，是一种天然的养生食材，值得大家适当的摄入。

但食用枸杞有禁忌，这几种情况下不要吃枸杞

1、感冒或身体有炎症时

枸杞具有滋补的效果，它的温热效果比较好，但当身体感冒或有炎症时，就不适合吃枸杞了，会加大肝火，让人感到更烦躁，燥热，不容易痊愈。

2、身体比较虚弱或肠胃敏感的人

身体虚弱的人不适合吃枸杞，因为枸杞的温补效果会产生反作用，身体难以负担而出现腹痛腹泻或肠胃不适等反应，影响身体的消化吸收，也会让身体更虚弱。

养生问题已经越来越被大家所重视，为了健康，平时要多关注这方面的信息，合理适当的进补枸杞，希望大多数人都能因此受益，保持良好的身体状态，更长寿更有活力。

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