反式脂肪酸对男性健康的危害，好的饮食与健康成正比

男性的饮食和生理的健康密不可分，而其中有些食物是对男性有致命的危害的，比如，反式脂肪酸，很多人可能不太了解，那么今天我们就来看看反式脂肪酸对男性有哪些危害吧。

一、什么是反式脂肪酸?

反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸。以化学结构而言，反式脂肪酸属于不饱和脂肪酸，天然油脂主要由顺式脂肪酸组成，顺式不饱和脂肪酸室温下呈液态，反式不饱和脂肪酸室温下呈固态。

二、反式脂肪酸对男性有哪些危害?

经常食用垃圾食品易致男性不育美国哈佛大学和穆尔西亚大学的研 究 人 员对188名18-22岁男性调查发现，那些经常摄入反式脂肪酸的人，出现不育的风险更高。在参加这项研究前，这些男性都没有影响精子质量的其他健康因素，他们的饮食被分为两类："西式"饮食--富含红肉、精致碳水化合物、糖果和能量饮料;“明智”饮食--富含鱼、水果、蔬菜和全谷食品。研咳嗽狈⑾郑“明智”饮食者的精子运动能力更强，而那些饮食欠佳的男性，其精子在给卵子受精的过程中，幸存下来的可能性不大。

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该研究的第一论文作者奥德利·加斯金斯说：“我们的研究工作发现，健康饮食似乎有益于精液质量，能提高精子动力，也就是说有更多精子在四处移动，而不是静静地呆在原处。”研究人员最近在美国生殖医学学会年会上公布了该研究成果。

哈佛大学公共卫生学院的约尔格·夏瓦诺博士领导的研究显示，反式脂肪酸含量较高的饮食会导致精子浓度降低，在精子和精液里发现的反式脂肪酸的水平也在不断增加。加斯金斯强调，尽管得出了上述结果，但是仍需要通过更多科研工作来研究营养和不育之间的确切关系。美国男性生殖和泌尿学协会会长爱德华·金说：“我们目前仍在研究营养对男性生育能力有何影响，不过，即使是最初的研究也表明，较好的饮食情况与男性生殖健康有正向关系。”

三、生活中存在哪些反式脂肪酸食物?

1、炒菜油过热脂肪会变成反式的。其主要有三大来源:1.氢化植物油。植物油进行氢化处理，一部分不饱和脂肪酸会发生构型转变，从天然的顺式结构异构化为反式结构，可以制成人造黄油或人造奶油，其中反式脂肪酸的含量可达到50%。食品中使用氢化的植物油可以改善食品口感，延长食品的保质期。

2.牛、羊等反刍动物的肉和奶。反刍动物体脂中反式脂肪酸的含量占总脂肪酸的4%～11%，牛奶、羊奶中的含量占总脂肪酸的3%～5%。这种天然反式脂肪酸和人工合成的反式脂肪酸不能相提并论。

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3.油温过高会产生反式脂肪酸。精炼油及烹调油温过高时，部分顺式脂肪酸会转变为反式脂肪酸，虽增加不明显，但烹调时应尽量避免油温过高。

4、麦当劳、肯德基等洋快餐纷纷遭受反式脂肪酸的质疑和投诉，媒体对此也多次报道。反式脂肪酸其实不仅仅存在于洋快餐之中，您逛超市时稍一留心食品标签就能发现许多点心等食品就含有反式脂肪酸。

男性健康养生7要点

一、戒烟

吸烟会直接危害人的健康，增加心血管病、肺癌和呼吸器官疾病的危险。如果已有了相当长时间的“烟龄”，一时戒不了，最好多吃些鱼类及胡萝卜、甜椒、菠菜、葱蒜和橙黄色的水果，经常喝茶，这样可以在一定程度上减轻吸烟对身体的危害。

二、戒油

男人口味一般较重，尤其是爱喝酒的男人，一般喜欢吃油腻和油炸食物，这样容易使体重增加，增加患血管疾病的危险。应吃些清淡食物，多吃植物油少吃动物油，多吃些蒜和鱼类，适量喝点红葡萄酒，降低胆固醇含量。

三、体检

大多数男性不爱去看医生，总认为自己没什么病。但据资料统计，有80%的重病患者承认，自己是长期不去医院，小病误成大病，等到心脏病、脑溢血等病发作时才被迫去医院，结果贻误了最佳治疗时机。所以，每年例行体检是保持健康的最好方法。

四、如厕时间

男人如厕时间变长一般与便秘或痔疮有关，遇到这种情况更要多吃蔬菜与水果，并多喝水。如果如厕次数无端增加，可能会是前列腺炎在作怪，需去医院检查治疗。

五、痣变

如果不再增加或出血，痣本身不会有什么危险，但许多男性对自己的皮肤并不怎么关心，要改变这种不良习惯。

六、胸痛

男性有时在干体力活或运动后会出现胸口痛的情况，一般休息片刻胸痛会停止，大都不太在意。这种情况可能正常，但也可能是心脏病的早期症状，最好是去医院检查一下。

七、护脑

男性随着年龄的增长，脑细胞会逐渐减少，比女性快2倍。长时期用脑过度会导致脑细胞受损与记忆衰退。不开夜车是一种保护脑子的有效方法。保护大脑应多吃鱼，尤其是海鱼。

现代男人的工作压力和生活压力越来越大，平时一定要注意补充营养。

一、维生素B6和叶酸：维生素B6和叶酸是男人不可或缺的补品，高半胱氨酸又是心脏病的危险因素之一，维生素B6和叶酸有助于分解高半胱氨酸。

二、蛋白质：蛋白质应适可而止。除了从事大强度健美运动的男子，多数男士并不需要额外再补充太多的蛋白质。

三、锌：约1/3男性达不到锌摄入量标准，锌是重要的但需要量并不很多。

四、铁：补铁可能会掩盖内脏出血传递给人们的疾病信息。

五、维生素E：维生素E能预防胆固醇堵塞，有助于对抗冠心病因此提醒男性朋友们多吃富含维生素E的食物

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