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茶艺、茶道与健康饮茶是什么关系?不少人还不明白!

2022-04-07 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1201 个字,阅读大概需要 3 分钟。

茶文化是中国传统文化的重要组成部分,喝茶、饮茶是中国老百姓的日常生活内容之一;所谓开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。

但说起如何健康饮茶,恐怕多数人并不十分清楚!我在《正确的喝茶方式,99%的人忽视了最重要的一点!》一文中进行了简单阐述,有兴趣的朋友可以参考,并欢迎讨论!

今天我们讨论一下茶艺、茶道与健康饮茶的关系。

“茶艺”一词百度词条是这样描述的:茶艺是一种文化…是饮茶活动过程中形成的文化现象。

茶艺是茶道这一普遍概念下属的子概念,它是指在茶事活动中的以茶叶为中心的全部操作形式的总称。可以把茶艺概括为“茶道的表现方法;可以把茶艺限制为“工夫茶艺”或是“绿茶茶艺”等等。茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源,自成一系统。

严格来说:“茶道”是“茶艺”的最高境界!

但在日常生活中,我们一般不太注重“茶艺”、“茶道”的区分;在我们身边听到更多的信息是:茶艺表演、茶艺营销、茶艺师、茶艺馆等;“茶道”这个词却较少听到!

而在日本我们接收到的信息更多的是:日本茶道!却较少听到“日本茶艺”。

出现这一现象的原因比较复杂,限于篇幅不做讨论。但有一点是比较明显的,就是我们与日本在茶文化这个层面更偏重于形式了!

日本茶道,源于中国,之后传入日本;经过近千年的发展、融合,现已成为“表现日本人日常生活文化的规范和理想”(桑田中亲语)。

不管是中国茶道还是源于中国的日本茶道,其本源是一致的、同一的,那么本源是什么?两个字:健康!

也就是说,饮茶的根本目的是为了人们的健康,不管它是以何种形式出现,都不会离开这个本源!

所以说,健康的饮茶方式必然是茶文化发展的中轴线,应当引起所有人的关注和认识!

“茶圣”陆羽的《茶经》这样说:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。采不时,造不精,杂以卉,莽饮之成疾,茶为累也。”

什么意思?简单说就是:正确饮茶,为利;否则,为弊!

日本镰仓时代(公元1192—1333年)初期,日本的禅宗之祖、也是日本的“茶祖”荣西撰写了日本第一部茶书——《吃茶养身记》这样说:“茶也,末代养生之仙药,人伦延龄之妙术也”

从其书名就可看出饮茶的最本质的内容是:养身!

日本茶道的精髓是:和、敬、清、寂

通俗的讲就是:人与人的“和”、“敬”,人与自然的“清”,达到人内心的“寂”!

“茶艺”、“茶道”就是通过某种表现形式或仪式以使饮茶人达到清净无为、缓饮慢品的目的,从而使茶的实用性和饮茶过程的艺术性实现完美统一。

由此,我们得到的启示是:喝茶的过程不一定很讲究,但核心的东西要懂!简单列举一下:喝茶时

1、 环境要安静;

2、 不谈论敏感话题;

3、 生气时不饮茶;

4、 酒场上不饮茶;

5、 不狂饮、冷饮;

最后,还是要以个人体感为标准:冬天微热,夏天微汗。否则对健康不利!

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