肝脏不好吃什么食物才能养肝护肝

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养肝护肝已成为都市生活的人们不能少的一项保健工作了。在日常的饮食中多注意食用一些对肝脏好的食物才能起到养肝护肝的作用。

肝脏不好吃什么食物才能养肝护肝呢？

常吃鹅蛋能养肝护肝，蛋类食物中不仅含有大量的蛋白质，也能为人体提供最基本的营养物质需求，鹅蛋中的蛋白质和营养物质含量可以说达到了极致，多食用鹅蛋不仅仅可以增强我们的身体机能，也能够有效的修复人体体内的受损肝细胞。

常吃海带能养肝护肝，海带是一种富含矿物质的低热量水产食物之一，海带中的不饱和脂肪酸对我们的肠胃也是极有好处的。每天多食用海带，可以更有效地及时清理掉身体中的毒素物质和垃圾物质，促进肠胃代谢的同时也可以很好的起到预防肝脏疾病的作用。

常吃白萝卜能养肝护肝，冬吃萝卜夏吃姜这句人人都知道的话，我们生活中这种看起来再平凡不过的白萝卜，其实是含有丰富的维生素和大量水分的。多多食用白萝卜后，其中的营养物质可以有效地保护我们的肝脏，降低肝脏疾病发生的几率。

李子对肝有较好的保养作用。成熟的李子有促消化、增加食欲的效果。李子含有一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李子清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

黄芪是常见的一种中药材，药用价值非常高，坚持喝一些黄芪泡水，还可以起到养肝的功效，同时提高肝脏的免疫功能，帮助肝脏进行排毒，预防各种肝脏疾病的发生。

柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁,有利于身体排毒。每天喝水的时候，可以加点柠檬，有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素,减轻肝脏的负担。

马齿苋是一种很常见的野菜。但其实它还可以入药，传统医学认为马齿苋具有清热凉血降肝火的作用。非常适合长期熬夜以及喝酒的人，不仅可以帮助降低肝火，还可以有护养和调理的作用。

肝脏不好养肝护肝该注意什么？

很多人知道，东西吃太多会增加胃肠负担，诱发脂肪肝。暴饮暴食既损害胃肠道健康，也会导致肝脏功能受损就越严重。

早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。如果经常不吃早餐会导致肝脏受损。

很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解毒负担，会诱发肝脏损伤，因此一定要不吃或少吃。

吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化，引发类似肝炎的酶的变化。油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险。养肝护肝这类食物也一定要避开。

半生不熟的食物或者烹饪过头的烧焦食物（特别是肉食）也容易导致肝脏受损。研究发现，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫，一旦发生急性胃肠炎、痢疾，容易导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。

过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。另外，酗酒还容易导致肝脏中毒，诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化，每天饮高浓度酒超过两杯（25毫升）就会伤肝，因此喝酒要适量，别过度。

肝损伤的常见病因是饮酒过多、熬夜过劳、环境污染、酒精肝、脂肪肝等，所以饮食调节也应从这几方面着手。

肝损伤患者应绝对忌酒：肝损伤患者应尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料，如原有基础肝病史则更应绝对忌酒。

肝损伤患者提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)；

多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等；

不吃零食，睡前不加餐。此外饮食平衡食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例，保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品，不暴饮暴食或饥饱不匀。

除饮食调节外，肝损伤患者还应注意休息、保持心情舒畅并结合适量的户外运动。因为肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾；适量运动如散步、踏青、打球、打太极拳等，既可使人体气血通畅，又可怡情养肝，从而达到强身健体、护肝保健的目的。

想要养肝护肝，这些食物有助于你：

绿色食品，是保肝养肝的最佳选择，例如：香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。

富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘等。

鸡蛋，富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。

奶制品，主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。

红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。红枣泡水，可以养肝排毒。研究发现，每日给肝功能较差的人群喝大枣水，连续一周后可增强身体血清蛋白，从而达到保肝毒的食疗作用。

富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

枸杞子是养生保健的佳品，养肝明目，尤其适合上班族。生活不规律，导致肝功能受到影响，肝火旺盛的人，可以每天坚持用10克左右的枸杞子泡茶饮用，长期坚持可以帮助养肝阴，修复肝细胞。非常简单的一个养生保健方法，重要的是坚持。

多吃青色的蔬菜，可以吃点枸杞，大枣用于日常保养，胡萝卜也是很好的，吃点瘦肉，豆类，还有可以吃象鸡肝，羊肝也可以，但是要注意质量哦，不然反倒出问题。不要喝酒，吃烟，平时注意休息，按时睡觉，就是这样了。慢慢调理慢慢养，这样脾胃就能调理好了

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