每天学点养生：简单易做的养生保健粥（下）

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1、莲子粳米粥

原料：嫩莲子100克、粳米200克。

做法：首先将嫩莲子泡水，待其发胀后，在水中用刷子擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅中，加清水煮得烂熟，备用。然后将粳米淘洗干净，放人锅中加清水煮成薄粥，粥热后掺入莲子，搅匀，趁热食用。

作用：此粥具有养心安神、健脾补肾之功效，可以治疗脾虚泄泻，对肾亏遗精、妇女崩漏与白带过多、神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、心悸、尿频、遗精、高血压等有效。

2、生姜粥

原料：粳米50克，生姜5片，连须葱数根，米醋适量。

做法：用砂锅煮米做粥，生姜捣烂与米同煮，粥将熟时放入葱、醋即可。

作用：此粥具解表散热，温胃止呕之功效，可以解表散热，对外感风寒暑湿之邪而引起的头痛、身痛、恶寒、无汗、呕逆等症都很有效。

作者：黄薇

校稿：游金地

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