适合冬季养生女孩的食物，让你满足口腹之欲的同时养出好气色！

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冬季寒冷导致一些气血不足的女孩手脚冰凉。气血充盈才能有好的气色，冬天才能不至于冻得手脚冰冷。前不久，小编分享了几道补气血美食，今天小编就把做法分享给大家，让你在冬天也能拥有好气色。

——【花胶鸡汤】——

【食材清单】干花胶15克、干贝适量、枸杞1把、红枣5颗、老南瓜小块、胡萝卜1个、生姜一个、小葱几根、香菇3朵；

【制作步骤】

1、将15克干花胶加水泡30分钟，然后盘子里垫上姜片放上花胶，水开后大火蒸15分钟（去腥）；

2、取出后用清水料酒泡10个小时，最好是早上就蒸好泡起来，晚上回来刚刚好；

3、开始之前准备一把干贝，加清水泡20分钟；

4、鸡腿儿洗净后冷水下锅，加几片儿生姜，一个葱结，煮开后撇去浮沫，捞出来冷水里过一遍；

5、将清洗后鸡腿放入锅里，加水、姜片、葱结、1把枸杞、5颗红枣，泡好的干贝连水一起倒进来，大火煮开后转小火慢炖1个小时（小火的味道更鲜美）；

6、接着将1块儿老南瓜和1个胡萝卜去皮切小块儿，加清水用料理机打成汁备用；

7、在汤小火炖50分钟后将打好的南瓜胡萝卜汁倒进锅里，轻轻的拌匀后再把香菇、花胶加进来；

8、最后一勺盐调味，盖上用小火最后煮10分钟。

这样一份养生美容的花胶鸡汤就做好了！

——【红枣糯米饭】——

红糖配红枣，补气血的功效胜过阿胶。而且甜甜的很合女生的胃口

【食材清单】红枣适量、葡萄干适量、红糖适量、糯米适量

【制作步骤】

1、红枣用清水提前泡十分钟（去除表面的灰尘），对半切开去核。

2、葡萄干1把，也泡十分钟左右。

3、拿一个碗，底部先摆上红枣，葡萄干，再加上提前泡了一夜的糯米 100克，一层红糖，红枣，葡萄干，糯米，红糖。

4、放进蒸笼，加点清水，大火蒸半小时就可以出锅啦！

——【山楂糕】——

【食材清单】

新鲜山楂2斤、柠檬半个、白糖300克、冰水150克

【制作步骤】

1、将山楂山用盐水泡5分钟，泡好后用清水清洗一遍，用小刀将山楂的屁股挖掉，带柄的那一面不要动，留着后面去籽的时候一起操作；

2、水烧开后把山楂倒进锅里煮，大火煮3分钟，同时记得挤进去柠檬汁防止山楂氧化 ，3分钟后立即捞出山楂，等山楂温热的时就可以进行取核了。拽着柄一拉山楂核就出来了，非常快速省事儿；

3、去核后的山楂放入料理机中，加少许的水打成细腻的山楂泥，山楂果胶含量高会比较黏稠，要分几次打；接着用细细的滤网过筛一遍打好的山楂泥，这样可以保证口感细腻；

4、过滤后的山楂泥倒入不粘锅里，加300克白糖、150克冰水，糖的量不建议减少，不然会很酸，而且还影响它的凝固；全程小火熬煮，一直要不停地搅动，否则煮沸的山楂泥会乱崩，慢慢地山楂泥会变得越来越浓稠透明；

5、当铲子上的山楂泥最不滴时，山楂泥完全熬好，此时它的状态是非常浓稠的；趁热倒入刷了油的模具中，轻震几下让它更均匀一些，排出里面小气泡，最后用铲子将表面轻轻地抹平；

6、待凉透后放入冰箱冷藏2小时，塑形凝固。倒扣出来用刀切成合适大小。

——【红枣糯米糕】——

【食材清单】糯米150克、红枣适量、葡萄干适量、蜂蜜5克

〖 制作步骤 〗

1、碗中倒入150克加清水后按下煮饭键，水量大概是超出糯米一个指节的样子。蒸熟的糯米饭舀出来微微放凉后备用。

2、将红枣与葡萄干用清水泡十分钟左右，洗去表面灰尘。红枣切开去核。

3、准备一个模具，底部放一层保鲜膜（方便脱模），按照红枣葡萄干、糯米饭、 红枣葡萄干、糯米饭、红枣葡萄干的顺序摆放，最后压紧实。

5、裹上保鲜膜后放入冰箱冷冻2个小时以上，取出后切块，外表刷上一层蜂蜜就可以享用啦。

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