促进儿童骨骼发育，身体强壮的五谷蔬果养生

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促进儿童骨骼发育，身体强壮的五谷蔬果养生

儿童的生长速度相对婴幼儿时期虽然稍有缓慢，但仍然处于生长发育的旺盛期，身高、体重都开始稳步增长，大脑发育也日渐完善。由于儿童的活动量大大提高，其对于营养的需求也相应提高。这段时期在饮食上应特别注意加强营养的供给，以促进骨骼和智力发育，满足成长的需要。

一、选择适宜饮食

适宜食用富含钙质的食物，如豆类、海带、菜花等。钙是骨骼和牙齿的主要组成部分，正处于骨骼和牙齿生长发育期的儿童对钙质的需求量很高。

适宜食用具有健脑益智作用的食物，如黄豆、萝卜、核桃、海带、菠菜、坚果类等。儿童时期大脑发育的优劣，直接关系到以后的智力状况。因此，儿童宜多吃健脑补脑的食物，给脑细胞提供充足的营养。

二、禁忌饮食

忌长期食用膨化食品。膨化食品是典型的高糖、高脂肪、高热量食物，进食后给人饱胀感，影响儿童正常进餐，妨碍身体对营养物质的吸收。另外，膨化食品铅含量较高，而儿童的排泄能力较弱，体内积存过多的铅会影响儿童的智力发育，危害其神经系统的健康。

忌多食巧克力。巧克力的主要成分是脂肪、糖类以及类似咖啡因的物质，因口感香甜，大部分儿童都喜欢吃。但是，吃巧克力过多，不仅不易消化吸收，还会造成饱胀感，降低食欲，打乱正常的进餐习惯。另外，巧克力会使儿童神经系统兴奋，儿童多食容易出现哭闹、多动、不易入睡等现象。

三、适宜儿童的五谷蔬果养生排行榜

1、空心菜

富含糖类、膳食纤维、维生素、胡萝卜素和钙、铁等矿物质元素，常食能维护眼部健康，有助于儿童智力发育，还能强健骨骼。

2、榛子

富含磷，磷是构成人体骨骼、牙齿的主要成分，常食可强壮骨骼、坚固牙齿，对促进儿童的生长发育尤宜。

3、金针菇

含有多种氨基酸、B族维生素等营养素，儿童常食有提高记忆、开发智力以及增加身高和体重的作用。

4、菜花

富含维生素C、胡萝卜素和硒等营养素，常食能提高机体免疫力，保护视力，还能防止儿童因缺硒而导致的关节僵硬、生长迟缓等现象。

5、海带

富含的钙是儿童牙齿和骨骼生长发育必不可少的营养物质，此外，海带中碘的含量在所有食物中最高，有“含碘冠军”之称，常食可有效防止呆小症和甲状腺肿大。

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