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入秋养生食谱:木瓜花生捧骨汤

2022-05-15 分类:养生资讯

木瓜性温,味酸,归肝脾经。木瓜入肝,有着舒筋活络、排毒化湿的功效,还能祛湿除痹。木瓜花生捧骨汤有着解热消暑,滋润皮肤,润肠通便的功效。

猪排骨味道鲜美而又富含营养,有着补铁补血的功效,增强人体免疫力;多吃猪排骨可以增加骨骼强度,有助于小孩的骨骼发育,降低老年人骨质疏松的概率,

在夏秋转接之际,来上一碗捧骨汤,消除夏日余热,又可保持皮肤润滑细腻。来看看怎么做木瓜花生捧骨汤吧~

准备原料:鲜猪排骨250克、鲜木瓜250克、花生仁50克、姜1片、适量的盐。

制作步骤:

① 将鲜木瓜洗净去皮除核,切成粗块备用;花生仁用清水洗净;

② 鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗块,并加盐稍微拌均匀;

③ 鲜木瓜、花生仁、鲜猪排骨放入汤煲里,加适量清水,先用大火煮,后用小火煲煮;

④ 待花生仁熟透变软即可收火。

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