倒春寒邪要防好——雨水养生

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好雨知时节，当春乃发生。

随风潜入夜，润物细无声。

雨水是继立春之后的第二个节气，反应了降水现象，标志着降雨的开始和雨量增多。雨水节气意味着进入气象意义的春天。《尔雅》曰：“天地之交而为泰。”天地和同，联手“酿造”雨水，所以春之水为泰。

起居养生

雨水节气虽然气温开始逐渐升高，但天气仍乍暖还寒，变化不定。尤其在北方，雨水时节是全年寒潮出现最多的时节之一，且由于降水增多，导致寒中有湿。因此，雨水养生既要遵照“春夏养阳”的大原则，注意阳气的升发，也要提防倒春寒对人体健康的影响。日常起居应晚睡早起，与阴阳变化相应。衣着上，仍应注意“上厚下薄”，不可减持过快、过早，适宜春捂。爱美的女性不宜过早换裙装、九分裤、船鞋等。在南方，此时已经春意盎然，倒是可以以春装为主了。

饮食养生

雨水节气并不意味着雨多，而仅仅是气温逐渐升高，降雪转为降雨，常有风多物燥的现象，致使人体出现皮肤口舌干燥、便秘上火的现象。所以应尽量不吃薯片、饼干、炒货等干燥易上火的食物；少吃油腻难消化食物、寒凉伤脾胃食物，影响肝气升发的醋、柠檬、山楂等酸味食物；适当增加甜味食物以养脾气，多吃富含维生素的豆苗、荠菜等新鲜蔬菜。糖尿病、糖耐量异常的人群需要控制糖分摄入。

推荐饮食 —— 笋饼

食材：鲜竹笋1斤，米粉1斤，红酒糟1碗。

做法：鲜竹笋煮熟捣碎，和米粉酒糟，拌匀，据个人喜好加盐适量，偏咸口味更佳；搓成馒头大小，入锅蒸熟透；待冷稍干硬后切片，用油煎微焦即可。

功效：开胃通腑。

推荐饮食 —— 葛根姜枣茶

食材：葛根5克，枸杞3克，生姜（鲜）3片，红小枣3枚，冰糖1小块。

功效：葛根辛甘凉，可生津止渴，升提阳气；生姜辛温，温中，解表，有助于阳气升发；枸杞子滋补肝肾，滋水涵木，应春季养肝；大枣，健脾益气，补益中焦。上品合用，实脾养肝，升阳解表。

注意：以上为一杯量。（糖尿病和糖耐量异常人群不放冰糖）

运动养生

春天来了，阳气渐长，人应顺应大自然的气机，减少睡眠的时间，增加活动的时间。雨水节气早晚仍然较为寒冷，不宜做过于激烈的运动，避免因为中气消耗太过而导致肝气过剩。可做些散步、打太极拳等较轻松的运动，让肝气慢慢地上升。可尝试做五禽戏中的“熊运”以健运脾胃。

情志养生

雨水节气情志养生，应遵循春养肝戒怒的原则，注意疏肝解郁，使肝气调畅保持精神情绪乐观，积极向上，感受大自然生机勃勃的景象。若天气温和，外出赏花是不错的选择，有助于保持心情愉快，避免不良情绪伤肝，这非常符合中医认为的春天养肝，“肝为将军之官，喜条达而恶抑郁”的特点。

预防保健

雨水气候仍不稳定，乍暖还寒，可遇“倒春寒”，空气湿冷。一要预防外感疾病，二要预防雨天路滑跌倒。脾阳虚人群需注意腹部保暖，少食生冷油腻，防止发生腹泻情况。最后再强调一下，护肝养肝是整个春天养生重点。

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