天气乍冷倒春寒 两款养生汤：暖身润肺防流感（健脾养血抗肺疫）

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#抗击疫情#虽然已经进入春季，但今天全国多地出现了降雪，气温骤降至零度以下，而下周又是二十四节气“雨水”节令，意味着下星期雨量增多，气候趋于寒湿。这种初春气温回升，但在春季后期又突然出现持续的低温天气现象，民间称之为“倒春寒”，稍有不慎，容易着凉生病。针对目前特殊时期，即使普通一个喷嚏、咳嗽，也能触动神经，引起恐慌。

如果不想被自己的伤风感冒吓倒，并且防止感染肺炎，就要注意增强抵抗力，保暖防寒，从内在出发，加强防病能力。在此，推荐两款养生汤，针对倒春寒的气候特征，为大家保暖防寒、健脾强肺，增强抵抗力。

木瓜银耳百合鸡汤：暖身润肺排毒

取一只鸡，去掉鸡皮和内脏，然后将一个中型木瓜削皮去核，与2个银耳、去核的红枣3-5粒、2升水一起，置入锅中，水沸后转慢火熬煮约1-1.5小时。

《随息居饮食谱》指出：“鸡肉补虚暖胃”。因此中医认为鸡肉性味甘温，能温中益气、滋养五脏。肺为娇脏，喜润而恶燥，配合木瓜、雪耳，能达到滋阴润肺的效果，又可以防止鸡汤过于滋补温燥。防疫在家，容易进食过量，加上运动量不足，肠道蠕动减慢，容易堆积宿便。中医认为肺与大肠相表里，如果大肠气滞不通出现便秘，反过来可令肺气上逆而出现胸闷喘气。木瓜银耳百合鸡汤含丰富植物纤维，不仅有助通便，防止毒素堆积，还能暖身、润肺，对预防流行性感冒有很好的效果。

健脾强肺抗疫汤：健脾养血强肺

将半斤瘦肉、15克党参、30克炒白扁豆、30克淮山、15克枸杞、30克玉竹、10克南北杏、3-5粒南枣和2升水一起，置入锅中，水沸腾后转慢火熬煮约1-1.5小时。

中医认为肺属“金”，脾属“土”。根据五行相生中“金生土”的理论，脾为肺之母，肺是脾之子，两者是母子关系。自古医家均重视通过健脾来达到强肺的目的，中医称为“培土生金法”。脾胃功能好，气血充足，就能滋养、增强肺脏的功能，有助预防呼吸系统疾病。此外，气血充足，就可以流通全身、不易受寒。

健脾强肺抗疫汤的这些食材中，党参能补气，炒白扁豆、淮山、南枣可以健脾益中，枸杞能养血，而玉竹、南北杏能润肺止咳。坚持食用，可以健脾、养血、强肺，对抗疫、防疫会有很好的效果。

遇上“倒春寒”的降温天气，除了食补外，也要在生活上养成良好的习惯。比如，不要把窗全部关上，否则空气难以流通，不利健康。不要一味地开暖气，也要适当使用除湿机，因为春天气候潮湿，有别于冬天的寒冷干燥，而且潮湿天气令人易犯“春困”，表现嗜睡倦怠，亦令细菌容易滋生，引起其他疾病，如肠胃炎等。此外，防疫期间内，在外要时刻戴口罩勤洗手，防止感染。有病就要马上就医，别拖延病情。

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