荤素搭配膳食养生美食菜谱推荐，少在外面吃饭，在家自己做更惬意

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美食推荐一：咖哩鸡翅尖

准备食材：鸡翅尖、葱姜蒜、酱油、白糖、香醋、咖哩粉、盐、油。

做法：

1、姜蒜切片，葱切小段，鸡翅尖洗净，加入沸水中焯烫一下捞出过凉水沥干；

2、起锅烧热倒油，加入葱姜蒜爆香后，倒入焯好的鸡翅尖翻炒几个来回，加入适量酱油、白糖清水拌匀大火烧开；

3、调入适量香醋、咖哩粉和盐搅匀后转小火，盖锅盖继续烧至汤汁收干后即可出锅。

美食推荐二：腐竹白菜

准备食材：大白菜、腐竹、葱蒜、生抽、盐、油。

做法：

1、大白菜先取菜叶部位洗净撕在小片，腐竹提前泡发好切成小段，葱蒜切末；

2、起锅烧热倒油，加入葱蒜末煸香后，倒入腐竹大火快速煸干水分，放入白菜片继续翻炒至菜叶变软；

3、烹入少许生抽炒匀，调入少许盐略炒几下即可出锅。

美食推荐三：杏鲍菇烧鸡块

准备食材：鸡肉、杏鲍菇、葱姜、八角、肉桂、酱油、白糖、生抽、五香粉、盐、油。

做法：

1、鸡肉斩成小块，杏鲍菇洗净改刀切片，葱切小段，姜切片；

2、起锅烧热倒油，加入鸡块快速翻炒至出油，放入几块八角和肉桂炒香后，烹入少许酱油、白糖、生抽、五香粉和盐拌匀；

3、倒入足量的清水大火烧开，盖锅盖转小火继续炖烧至1.5小时后，倒入杏鲍菇片继续炖20分钟后即可出锅。

美食推荐四：手撕卷心菜

准备食材：卷心菜、青红椒、大蒜、生抽、五香粉、食醋、生抽、水淀粉、白糖、熟花生米、盐、油。

做法：

1、卷心菜洗净撕成小片，青红椒去籽去蒂切小片，大蒜切末；

2、取一个小碗，加入适量蒜末、生抽、五香粉、食醋、生抽、水淀粉、白糖和盐搅匀均匀调成糖醋汁；

3、起锅烧热倒油，倒入卷心菜大火快速翻炒至变软，加入切好青红椒块炒匀至断生状态；

4、淋上刚才调好的的糖醋汁翻炒均匀，最后撒上熟花生米略炒几下即可出锅。

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