素菜西芹炒百合，清淡爽口，秋季养生必备菜

凉爽的秋季正是养生的季节，为贴秋膘大家的饮食中少不了大鱼大肉。但是过多的大鱼大肉我我们的身体并承受不了，我们不能为了饱口福置身体健康于不顾。秋季养生就该多吃点素菜，让青菜中的纤维素帮我们排出体内的毒素，毒少一身轻。今天小编就为大家介绍一款适合秋季吃的养生菜——西芹炒百合。西芹含有丰富的纤维素，能帮助排出体内的毒素，而且矿物质以及维生素的含量高，是非常健康的蔬菜。百合性寒，有清热润肺的功效，秋季吃很养生哟，西芹炒百合，秋季必备养生菜。快跟小编一起学学这养生菜的做法吧！

食材：西芹300克、新鲜百合200克、蒜1头、鸡精、盐和植物油。做法：

1.抽去西芹上的老丝，洗干净，斜刀切成小块。2.百合掰成小片，洗干净。3.大蒜剥好，剁成蒜蓉。4.起锅倒入适量的清水，水开分别放入芹菜和百合，焯半熟，捞出。5.起炒锅，倒入适量的植物油，油热放入蒜蓉爆香。6.放入西芹快炒1分钟。7.倒入百合，加适量的盐和鸡精，快速炒匀，即可出锅。

把西芹和百合焯水是为了保持菜的清爽口感和翠绿的颜色，这样炒出的西芹百合不仅颜值高而且口感好。炒好的西芹百合青白相间，看起来颜值非常的高。尝一口，香脆清淡，爽口极了。秋季养生少吃大鱼大肉，多吃素菜，而西芹百合的营养丰富，堪称为素菜中的王者，所以大家秋季要多吃哟。

如果觉得《素菜西芹炒百合，清淡爽口，秋季养生必备菜》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！