春季滋补养生的经典甜品：冰糖雪梨

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合春秋食用。

现代医学研究证明，梨的确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘均有良效。

冰糖雪梨是中国传统的食疗补品，可以滋阴润肺。新冠肺炎期间，冰糖雪梨可以作为加餐来饮用。

食材：雪梨、冰糖、枸杞、百合

做法：

1、雪梨清洗干净，切去梨的尾部，用勺子取出梨核，依次放入适量的冰糖、枸杞、百合，适量的水，再用梨尾盖好，放入碗内备用

2、蒸锅放水，大火蒸熟即可

作为清肺止咳的经典饮品，可是春天滋补美食里必不可少的一款，即可当甜品，又富含营养，如果下午茶不知道喝什么，快点和我一起来学习吧！

作者：姜海荣

国家级公共营养师，新浪微博健康养生博主

如果觉得《春季滋补养生的经典甜品：冰糖雪梨》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！