轻食主义盛行下的养生粥铺——“粥家铺子”

轻食主义一词来源于欧洲，一些快速简单方便的食物都是轻食的一种，轻食主义的具体含义是用低脂肪、低热量、少糖、少盐、以及高纤维、高营养的食物。轻食简餐取代传统大鱼大肉等高热量、高脂肪的饮食习惯，给肠胃带来严重负担油腻和难以消化的食物。长期过量的暴饮暴食，尤其是过多的食用各种大鱼大肉，会给肠胃带来难以承受的负担，从而引发肠胃疾病和身体疾病。

随着人们生活水平的大幅提高，温饱早已解决，随之而来是养生健康的生活方式和饮食消费习惯。当下流行的轻食主义就是以少吃、少饮易消化的食物为主，吃的健康，吃的养生。轻食主义就是摄入一些低脂肪、低热量、少糖、少盐的食物，不会给肠胃带来较承重负担，降低了糖尿病、癌症、骨质疏松、肠胃等身体疾病的发生，其次因为摄入的脂肪较少，也有利于女性塑造优美的身形。

港式养生粥就是轻食主义下盛行的，多吃一些蔬菜，多吃一些水果，平时多喝一些粥，不仅可以调剂口味，增进食欲，而且还可以补充身体所需要的营养元素，达到益寿养生的效果。所以，港式养生粥铺“粥家铺子”在轻食主义下盛行的，其引进的港式引养生粥品极具营养价值和食用价值，其养生粥品高颜值，味美营养养生，轻食主义当下的饮食十分盛行。

据了解，港式养生粥在香港发展已有一百多年的历史，由于人们十分注重养生，养生文化发展十分盛行，大街小巷充斥着无数年限达十年甚至上百年的老字号养生粥铺和茶餐厅。“粥家铺子”就是源于香港养生文化，引进港式养生粥铺和养生文化，以港式养生粥品为主打，以地方特色小吃为辅，港式养生文化与地方特色小吃的完美结合，不断研发的新品，满足当下轻食主义和养生饮食习惯需求，让更多养生者消费者喜爱养生“粥”品。

港式养生粥铺“粥家铺子”，在煲粥时煮出粥油，直到粥熬制出营养价值极高的油膏状物质，蕴含了养生香粥的各种精华，营养价值和食用价值很高。粥家铺子引进港式养生粥品系列，形成粥品类、特色小吃系列港式养生粥铺，特色小吃生煎类、煎包类、锅贴类、包子类、拌饭类、面食类系列，满足了天南地北人们的饮食习惯和口味。港式养生粥品，健康养生，天然绿色，滋补肠胃，食客不断，精选养生滋补食材，配合软糯的米粒，追求口感和食材滋补功效，一道适合四季常食用的养生粥食。

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