小喜年：端午节喝茶吃粽子，消暑又养生

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“轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰。”苏轼在《浣溪沙》中的一句诗，由端午时节的炎热天气写到了古代百姓在端午那天浴兰汤的传统习俗。作为中国的传统节日之一，端午节既是一个纪念爱国诗人屈原的节日，又是一个防暑、辟疾的时节。

在端午节这天，不同地区的庆祝风俗各具特色，赛龙舟、吃粽子、浴兰汤等等不胜枚举，其中，采药茶是最古老的习俗之一。《岁时广记》卷二十二“采杂药”引《荆楚岁时记》佚文：“五月五日，竞采杂药，可治百病。”茶在古代被归做药草，在这一天，人们会去山上采摘茎叶成熟的药草和幼嫩树叶回家蒸晾，制成凉茶饮用，以达到消暑和预防疾病的作用。

在酷暑下的端午节，人们常会在节日的氛围下食用不少粽子及其他点心，这时候可以佐以茶水，以达到消暑、消食和养生的效果，其中又以性偏寒凉的绿茶为佳。一方面，绿茶清香宜人，口感鲜爽，在吃粽子的时候饮用能够进行相辅相成的感官享受；另一方面，绿茶性清凉，能够消暑下火，在夏日饮用能够满足人们养生的需求。此外，新白茶、乌龙茶和生普也是不错的选择。

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本文图源千图网

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