化疗后吃什么恢复快？这道保健汤能加快新陈代谢，快速恢复体力

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很多患者在放化疗后食欲不振，容易导致身体快速消瘦，这个情况下，推荐大家可以选用这碗保健汤。

主食材为大白菜，富含膳食纤维，可润肠排毒，预防乳腺癌，同时具有抗癌喝抑制癌症的作用，对大肠癌效果更佳。

同时金针菇富含必须氨基酸，是菇类中的佼佼者，它同时也富含蛋白质，可提高人体免疫力，所含金针菇素能提升免疫力，发挥抗癌机制，并且抑制肿瘤生长。

保健汤

材料：

大白菜200g、番茄1个、金针菇50g、冻豆腐50g、盐1小匙、酵母调味粉1小匙

做法：

大白菜将叶分开，逐一洗净，番茄洗净切块金针菇去蒂头洗净备用，冻豆腐洗净切块把番茄放入汤锅中，加2碗水煮20分钟后，在加大白菜、金针菇、冻豆腐煮10分钟，最后加盐和酵母调味粉，即可食用

注意事项：

金针菇不宜生吃，且其容易变质发出异臭，购买后请尽快食用酵母调味粉是酵母提取物，烹调时不能加热太久以免破坏营养价值保健汤含多种抗癌物，建议可多煮一些，用于全家保健，特别是容易感冒的冬天，最适合吃此汤。

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