不是吃所有的素菜都叫做养生，这三道素菜你可千万得少做少吃

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不是吃所有的素菜都叫做养生，这三道素菜你可千万得少做少吃。

今天跟大家一起来分享一下，有关于我们平时的饮食。现在因为大家都越来越注重养生，所以很多人都不喜欢吃肉了，而是改吃素。大家觉得素食其实是更有利于我们身体健康的一件事儿。但是其实不是说吃所有的素菜都叫养生，我们在吃素的时候也要有所选择。比如说今天我要跟大家分享的这三道菜就并不适合养生，下面就让我们一起来看一下。

首先我要跟大家说的是有关于地三鲜这道菜。相信很多人都很喜欢吃地三鲜这道菜，而且这道菜还是一道素菜。地三鲜这道菜使用的是三种蔬菜做成的，一般在吃地三鲜的时候，常吃的蔬菜是土豆，茄子和青椒。但是尽管这道菜又好吃，又是素菜做的，却对我们的身体并不那么健康。土豆这种蔬菜如果说经过了高温油炸，就会非常容易产生丙烯酰胺等致癌物。茄子我们都知道它的吸油能力特别强，如果经过了油炸，那么它里面就会有非常多的油。青椒如果在油锅里制作，那么青椒中的维生素c基本上也就已经没有了。所以当我们在吃这道菜的时候，营养基本上已经全部流失掉了，剩下的只有油。不过如果我们采用少油少盐的方法制作的话也是可以的。

第二个我要说的也是茄子。其实只要是用很多油来焖过的茄子都不适合吃。茄子这种蔬菜富含维生素，而且他体内的维生素p可以帮助我们起到降低血脂的功效。但是尽管如此，过了油的茄子会吸收大量的油，这样就完全丧失了它本身应该有的益处。所以在做茄子的时候，千万不要拿油来闷茄子，就算是茄子吸油也要少放油，不然一定会让油量食用过多。

最后我们要一起来说的这道菜是干煸豆角。干煸豆角是一种非常有代表性的川菜，但是做这道菜的时候，需要先用油把豆角的皮煎成虎皮状。因为热量的超标，所以其实损失掉了菜中的原有的维生素，而且油炸时的豆角可能是外焦里生，而豆角这种食材如果说不彻底做熟的话，可能会导致食物中毒。

其实不适合我们吃的素菜主要就是因为油量过多或者是因为食物没有做熟。如果我们在做菜的时候注意方式方法，首先不要让油量超标，再一个要把菜做熟，那么这种素菜也是可以吃的。小编今天就先讲到这里了，不是吃所有的素菜都叫做养生，这三道素菜你可千万得少做少吃。对此你怎么看？欢迎大家在下方留言和评论哦！图片来源于网络。

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