“中药月饼”并无保健功效

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中秋佳节越来越近，市面上销售的各式月饼让人眼花缭乱，一些商家别出心裁，推出“低糖、低脂、低热量”的月饼，有的甚至在馅料中添加中药材。这些“中药月饼”真有“养生保健”的功效吗？

“中药月饼”不养生

广西玉林市第一人民医院临床营养科副主任医生温群提醒，一些月饼厂家为了满足不同消费者的口感需要，或者出于营销推广的需要，推出“低糖、低脂、低热量”的月饼，或者加入一些中药材比如陈皮、人参、西洋参等，其实这些月饼的糖分、油脂含量也只是相对低一些而已，毕竟月饼的外皮、馅料都含有糖分。其实，在月饼中添加中药材，不仅不能治病，反而可能会适得其反。俗话说“是药三分毒”，就算是天麻、人参、虫草这样的名贵中药材，一样不例外。

胡乱添加中药材很不靠谱

除了月饼，市面上还有中药火锅汤底、中药奶茶等。专家提醒，由于商家并非都能准确把握中草药的药性，因此这些随意添加中药材的食物并非任何人都可以吃。比如，火锅店通常会在汤料中直接放入豆蔻、桂皮、砂仁等生药材，这些药材没有经过特定的煎煮，只能起到去膻、除腥、调味的作用，其药疗或滋补的功效并不大。此外，不同的中药材的性质各不相同，比如，当归、党参等性温的中药材适合身体寒气过盛的人，体质热的人吃后就很容易上火。

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