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要想健康靓丽不显老,常喝红枣山药香菇炖鸡汤,汤鲜味美鲜而不腻

2022-07-04 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1036 个字,阅读大概需要 3 分钟。

这几天天气又一次降温了,这个季节来炖上一锅热乎乎的鸡汤,味道鲜美,而且鲜而不腻,秋秋今天选用了鸡肉、山药、香菇、红枣、枸杞来煲一道好喝又滋补的“红枣山药香菇炖鸡汤”,即营养又美味。

每到冬季天气即干燥又寒冷,皮肤也容易干燥,而且很多朋友也会容易手脚冰冷,一般像这种情况,可以平时饮食上进行一点食疗,调理气血,会让我们看起来面色更加红润年轻。

“鸡肉”一直是大家非常常用的一种食材,味道鲜美而且营养非常丰富,鸡肉的蛋白质含量高,脂肪含量低,一直是家庭做菜及炖汤作为补品食疗常用的食材。

“山药”有着非常好的食疗功效,一般用来煲汤、烧菜以及做一些好吃的小点心,都非常适合,山药的营养非常丰富,富含多种维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分,山药可以说是人所周知的滋补佳品,有很好的营养皮肤、美容、生津润燥的作用。

“红枣”大家都非常了解,红枣中含有大量的营养成分,有很好的提高身体免疫力、养血益气、安神、调节失眠都有非常好的效果。

现在秋秋就和大家分享一下,用这几种好吃又营养的食材放在一起,来煲一道营养美味的“红枣山药香菇炖鸡汤”的做法哦。

【红枣山药香菇炖鸡汤】

准备食材:鸡、山药、红枣、香菇、枸杞、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。

制作流程:

1、山药去皮洗净后,切滚刀块备用(这里朋友们一定要注意哦,我们在给山药去皮的时候,一定要带上手套,千万不要让山药的黏液弄到手上哦,很多人都会对这种黏液过敏的,过敏的感觉会非常的痒哦,秋秋就是其中的一员,所以每次在清洗山药的时候,都要带好手套才敢去触碰它哦)。

2、鸡肉清洗干净后,放入锅中焯水,锅中加入水、料酒、姜片、和鸡肉,焯水后捞出清洗干净备用。

3、红枣清洗干净备用。

4、香菇如果是用干香菇,要提前泡发一下,泡发好的香菇,用刀切成片备用。

5、枸杞清洗干净备用。

6、葱切段、姜切大片。

7、锅中加入水、焯好水的鸡肉、山药、红枣、香菇、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉调味,大火煮开后,转小火慢炖。

8、小火慢炖1个小时左右,加入枸杞、鸡精,小火在炖2分钟左右,就可以出锅了。

美味的“红枣山药香菇炖鸡汤”就做好了,这道汤味道鲜美,鲜而不腻,而且还有很好的润肤养颜、美容滋补的效果,经常食用也有很好的提高身体免疫力,缓解手脚冰冷。

周末了在家休息,炖上一锅营养汤,家人一起吃饭喝汤,即养生又好喝,秋秋非常推荐大家试一下哦。

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