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用最简单的方法,做最美味的包子,皮薄馅厚、口感清淡又养生

2022-07-07 分类:养生资讯

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大家好,这里是每天一道家常菜,让你天天吃不腻的每天美一餐,今天给大家分享的这一道美食很简单,只需要简单几步,就能在家里吃上大餐,而且营养又健康,大家跟着我的步骤,一起操作起来吧。

400克面粉,5克酵母,倒入200克的温水,把面粉搅拌成面絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵到两倍大。荠菜放在清水中反复的冲洗,一直洗到水清为止。

烧开一锅热水,把蔬菜焯水半分钟,捞出来过凉水,之后再把菜切得碎一点,豆腐皮一张切成丝,大葱切成葱末,再来点姜,所有的食材放在碗中,加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精,荠菜素包子一定要多放油才好吃。

撒一点面粉,先给面排气,揉成光滑的面团取出来搓成长条,切大小相等的剂子。把每一个展开,包成包子。上锅二次发酵20分钟,开火蒸25分钟荠菜馅肉包子就好了。

口感清淡又养生,这样做不但营养丰富,做法也很简单,就算是厨艺小白也能轻松学会,赶紧试一试吧。我是每天美一餐,唯美食不可辜负,最后祝大家身体健康,吃嘛嘛香!

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