养生鸡汤这样做，清淡营养还可口，鸡肉细腻，一点都不柴

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大家好，这里是每天一道家常菜，让你天天吃不腻的每天美一餐，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需要简单几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。

今天来做一个养生鸡汤，可以有效增强中枢神经，达到消除疲劳、增强记忆力等作用，可以适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。先来把鸡洗干净，再剁成4大块装进碗中。煲汤之前我们要先把鸡肉泡一个小时，把血水泡出来，这样煮出来的汤透亮又没有腥味。一个小时后我们再来把泡出来的血水倒掉洗干净。

放进砂锅里，加入一把西洋参，西洋参不用放的太多。再倒入没过食材的清水，煮开把浮沫撇掉，盖上锅盖转小火煲一个小时，一个小时后再把洗净去了核的红枣放进来，搅动均匀，盖上锅盖继续煲10分钟，10分钟后加入盐调下味，再放入洗净的枸杞搅动均匀。

我们的西洋参红枣煲鸡汤就做好了，清淡营养美味可口，而且鸡肉吃起来非常的细腻，一点都不柴。喜欢的朋友可以试一下。好啦，美味的菜肴就可以上桌了，这道美食是不是很简单呢，相信对于聪明的你来说一定倍轻松，今晚就给家人做一道，让他们品尝一下自己的手艺吧。

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