热爱泡水养生的注意了：橘皮泡水有风险，枸杞泡水不如干嚼

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柠檬、枸杞、大麦茶泡水

几乎成为养生达人必备

它们让平淡的白开水有了味道

还有助于养生大业

简直一举两得

但不是什么东西都可以泡水

而且泡得不对也没啥用处

鲜橘皮泡水

当心农药残留

秋天正是橘子上市的季节，不少人以鲜橘皮和陈皮是一回事，喜欢吃完橘子之后，再把橘子皮泡水喝。

陈皮经过多个步骤，长时间加工才有了独特的风味。鲜橘皮不仅没有陈皮的口感，其中还含有大量挥发油物质，将其泡水会对肠道产生刺激，可能引起腹泻。

更重要的是，鲜橘皮外可能有农药残留，农药残留测定以可食用部分为样本，吃果肉没事但用鲜橘皮泡水则有可能中毒。自行将鲜橘皮晒干后再泡水，也不可取，如果贮存不当，可能发生虫蛀、霉变。

另外，日常生活中常用的淡盐水，其实无法去除果蔬的农残，盐的化学成分很稳定，果蔬泡淡盐水起作用的还是水，不如用水反复冲洗。

枸杞泡水

不如干嚼

保温杯泡枸杞，朋克养生必备，但泡的姿势不正确，可能就白搭了。

如果你的保温杯里加的是沸水，枸杞中的大部分营养元素，像胡萝卜素、甜菜碱等，可能就被泡没了，比较适合泡枸杞的应该是温水，45~60度左右。

另外，只喝水枸杞倒掉的做法也不对。干嚼＞泡过水的枸杞＞枸杞水，干嚼更有利于枸杞营养成分吸收，哪怕是最后将泡过水的枸杞喝掉，也好过吃喝水。

甘草片泡水

谨慎食用

经常用嗓的人，常用甘草片泡水止咳，泡出来的水微甜，这是因为甘草片里含有甘草甜素（甘草酸），它的甜度是蔗糖的200-300倍。

不过，没有证据证明这种甘草片能缓解咳嗽，真正能止咳的甘草片中添加了阿片粉，由于它具有成瘾性，已经被列为处方药。

另外，需要注意的是，如果把甘草片当做日常的茶饮来饮用的话，很可能喝出高血压，加上甘草甜素与多种药物存在配伍禁忌，日常生活中建议谨慎食用。

柚子皮泡水

好喝就够了

柚子皮自带香气，不少人把它当冰箱清新剂，或制成柚子味的香氛。但味道好闻，不代表无所不能，有传言柚子皮可以治病抗癌，就有点过了。

柚子皮的香味主要来自香精油，有研究发现，它有使人体中枢神经镇静的功效和减轻应激性的作用，还有一定的消炎抗菌、抗癌等作用。另外，柚子皮中还含有柚皮苷等黄酮类化合物，研究发现它有一定的抗氧化、抗病毒、抑菌等功效。

但与花青素一样，对于它能否在人体内发挥同样的作用，还没有明确证据，所以我们喝柚子茶的时候，不妨把它当作一款好喝的饮品就好。

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