学习中医养生，倡导健康养生之道第三篇感冒预防好帮手

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冬季是感冒的高发的季节，所以如何预防感冒很关键。为什么冬季会感冒，主要是由于人们自身的身体抵抗力比较弱，在冬天时比较容易受到感冒病毒的影响。生活中预防感冒的方法有很多，下面介绍几种饮食预防感冒的方法！

香菜鱼片汤

香菜又名芫荽，为伞形科植物芫荽的带根全草，具特殊的香味，清脆鲜嫩、营养丰富.在我国及东南亚各地的菜肴中是不可缺少的佐料。中医认为它有发汗、透疹、下气、健胃的功效.适用于感留、小儿麻疹或风疹初期、透发不畅、饮食积滞、消化不良等症。广东民间常以其与鲩鱼肉片滚汤，用于感冒或感冒恢复期的食疗。

材料：香菜60g，鲩鱼肉150g，生姜5片。香菜洗净，可切段;鲩鱼肉洗净，晾干水，切为薄片.用少许生粉、生抽、油拌腌片刻。加清水1000ml和生姜，大火煮沸后，下鱼片滚至刚熟，下香菜片刻.下盐、油便可。此量可供3-4人用。

马齿苋蒜头皮蛋汤

马齿苋是广东民间常用的野菜，有清热利湿、止痢消炎、解毒疗疮的作用。现代药理认为它能抑菌，有“天然抗生素”之称。中医认为，蒜头具有开胃健脾、驱寒除湿、消肿解毒和杀菌的功效。马齿苋蒜头滚皮蛋汤，能清热利湿、解毒杀菌，既是夏日靓汤又能预防流感、祛病毒、除湿气。

材料：马齿苋500g，蒜头2个，皮蛋2个，生姜4片。马齿苋洗净，蒜头去衣，用刀背拍裂；皮蛋去壳，切片块状。起油爆炒蒜头，加入清水1250ml和姜，煮沸后下马齿苋和皮蛋.滚至刚熟，下适量盐和麻油便可，供3-4人用。

姜葱豆豉豆腐汤

风寒感冒常发于冬春日，它忽冷忽热，或早晚凉而中午闷热。因而易弓发冒，初起时会弃塞、流鼻涕、打喷嚏、咽喉痒、畏风怕冷等。淡豆鼓、葱白都有解表发汗的作用，生姜则能散寨温胃、解毒再加上可清热、生津解毒的豆腐煮汤，在威冒初期时服用有助于舒解喉咙痒、打喷嚏、流鼻涕等不适症状，可以快速驱寒发汗而得到缓解和痊愈。

材料：豆腐5g，葱白5根，生姜4片，豆腐1块，黄芪18g，白术15g，西洋参12g。各物洗净。中药包好，葱白切段煎至微黄。下瓦罐加入清水1500ml，煮沸后中火30分钟，下葱白，滚后去药包，下适量盐即可，温服，3-4用。

白萝卜芦根汤

中药芦根性寒味甘，入肺、胃经，具有清热、生津、除烦、止呕的功效，常用以防治流行感冒和风热感冒。白萝卜能理气化痰；青橄榄性平味甘，可生津除痰而利咽喉。三者与葱白合用具有疏风去热、利咽止咳的功效，对防治风热感冒十分有效。风热感冒症见发热，微恶风寒，鼻塞等。若属风寒感冒，恶寒较甚者，可加生姜4片。此汤亦可用于防治流行性感冒。

材料：白萝卜200g，葱白20g，青橄榄6个，芦根50g。各物洗净；葱白切段；白萝卜削皮切小块；橄榄砸碎。一起下砂锅中.加入清水1000ml煮至400ml，下适量盐便可。一人两次服用

在感冒流行季节，宜常开窗通风，以利于室内空气流通。不要常去人群密集的公共场所，以防感染;多参加户外运动.保证充足的睡眠，提高自身机体免疫力。平日可尝试每晚用较热的水泡脚15分钟，水量要没过脚面，可预防感冒，可以预防感冒或在感冒后减轻鼻塞症状。

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