冬瓜还可以这样做，很适合夏天的家常菜，快来看一看

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夏天太炎热了，经常会没有胃口，我家里最多吃的是冬瓜，这冬瓜营养丰富，可以冷却火，有人把冬瓜带皮炖，这样做的好吃的东西简单好吃，冬瓜不仅可以熬汤，还可以用冬瓜做各种各样的菜，家常菜又清淡又好吃，冬瓜的价格也很实惠。

前段时间，家里做了特别多的冬瓜瓜，不仅有冬瓜排骨汤，还有人参烤冬瓜等等，今天把冬瓜的家常菜分给大家，冬瓜又便宜又好吃，特别是夏天热的时候吃，喜欢吃冬瓜的人可以先收集，有时间的话可以试试，夏天容易上火，所以多吃也没关系。

胡萝卜烤冬瓜，材料：冬瓜、胡萝卜调味料：大蒜、生拔、蚝油、花生油、盐，详细的做法，第一步，准备几元冬瓜，把它洗净，去瓜子，把冬瓜皮也一起削，如果是汤的话，不削皮也可以，最后请把冬瓜切厚一点，冬瓜太薄了，会腐烂的，胡萝卜洗干净后，先切成厚片，然后切，这个胡萝卜不能太厚，因为胡萝卜不容易熟。

第二步，准备好大蒜，把大蒜切成碎末，将水倒入锅中煮开，加入少许花生油，放入一半盐，放入冬瓜和胡萝卜煸煮，用水焯一下，就容易熟了，后面的操作很方便，煮一分钟左右就可以了，时间到了，就把冬瓜和胡萝卜去掉水分。

第三步，锅里加入少许花生油，放入大蒜，用小火炒香，香味出来后，放入准备好的冬瓜和胡萝卜翻炒，炒1~2分钟左右，把冬瓜和胡萝卜熟透，最后请调整味道，放一大勺生牡蛎油，不放盐炒。

最后一步，炒冬瓜的方法均匀就可以了，这时可以关火，切好锅装盘，这个可以简单好吃的家常菜，味道很好，夏天吃饭非常棒，我也喜欢孩子，很清淡，喜欢的东西请尝试一下，夏天多吃冬瓜还可以清火哦，冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素，冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果。

冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体血糖水平。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。

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