早餐吃一个水煮蛋，坚持两个月，身体有什么变化？听听医生怎么讲

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在疫情形势依旧严峻的情况之下，市面上所有的物价好像都抬高了，就拿鸡蛋这种大家日常所吃的食物而言，河北等地均价为4.87元一斤，山东某地已经高达5.35元一斤。

鸡蛋的价格越来越高了，很多人从之前的肆无忌惮的去购买鸡蛋，现如今购买鸡蛋需要小心翼翼了，再三思虑之后才会去买。

鸡蛋从古至今都是一存在的一种食物，发展了几千年甚至上万年都没有变化，人们对于最大的喜爱依旧非常大。

我们世界上第1个鸡蛋是由恐龙始祖鸟所孵化而成的，而始祖鸟也是鸡的祖先，经过几万年的变化，才有了大家现在所看到的鸡和鸡蛋。

鸡蛋在我们国家历史中有过非常详细的记载，它被叫作“甩果”，也被叫做“滚头”，名字各不相同。

鸡蛋中含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，有安心养神、滋阴润燥、养血安胎、延年益寿的功效，因此人们又喜欢把鸡蛋称为“理想的营养库”。

现如今，人们对于鸡蛋已经非常熟悉了，基本上每个人每天平均都在2~3个鸡蛋，这其中既包括了水煮蛋，也包括蛋花汤以及鸡蛋的菜式。

家住山东的小凯，今年正在上初中，日常生活中是一个比较乖巧的孩子，带着一副眼镜，温文尔雅。

小凯从小到大的身体素质都是非常差的，抵抗力和免疫力也很差，时不时的就会出现感冒发烧的现象，而且身体中存在的疾病隐患也是很多的。

小凯的肠胃不好，小凯的视力不好，这给小凯的日常学习生活带来了很大的不便，经常生病经常请假，影响了小凯的学习成绩。

特别是现如今，临近初三了就要参加中考了，小凯的妈妈非常担心小凯的学习，一直想着给小凯补补身体。

只有小凯的抵抗力和免疫力增强了，才能够减少患病的几率，这样才会把自己的主要心思放在学习上提升学习成绩。

几经打听之后，小凯的妈妈决定每天给孩子做营养餐，每顿餐中加一个鸡蛋，就这样吃了将近2个月的时间，小凯的体质果然有了变化。

随着初三的临近，小凯的学习压力变得越来越大，以至于他都没有注意自己这2个月的时间内都没有患病，连一只小小的咳嗽都没有。

还是某天晚上小凯在吃饭的时候，妈妈告诉他有没有觉得身体有哪些变化，小凯这才觉得自己已经很长时间没有患病了，体质好像变好了，也有力气。

听到小凯的回答，妈妈心里松了一口气，看来这段时间的补充营养还是很管用的，因此小凯的妈妈决定，从此以后每天早上都给小凯吃一个鸡蛋。

--健脑益智

小凯临近初三学习压力是非常大的，特别是在现如今中考形式改变之下，小凯感觉学习难度越来越大了。

但是自从妈妈给自己补充营养，让自己每天坚持吃一个水煮蛋之后，小凯发现自己在做题的时候，反应好像变快了一些。

鸡蛋中含有大量的甘油三酯、胆固醇、卵黄素和卵磷脂，这些营养元素对于大脑和神经都有很好的保养作用，它能够促进神经发育，增加记忆力和注意力。#健康有知识#

--提高身体抵抗力

鸡蛋中的蛋白质、维生素、卵磷脂、卵黄素含量都是非常丰富的，每天早上吃一个水煮蛋，会让人们的抵抗力和免疫力增强。

因为鸡蛋中的这些营养元素，都是我们身体免疫屏障所需的基础元素，多摄入一些这样的元素，能够修复身体免疫屏障，让抵抗力和免疫力增加。

小凯也是因为吃了鸡蛋之后，才减少患病几率，身体更加健康的。

--身体肌肉更有力气

小凯在食用鸡蛋之前，他的体质是非常弱的，肌肉没有力气，有一点肌无力的征兆，因此无论在学校做哪些活动的时候，小凯总是很容易累。

但是自从在食用了鸡蛋之后，小凯的肌肉力量明显增强了，平时一个弱不禁风的人，现如今对于抬一些重物也可以去做了。

其实这是因为鸡蛋中含有大量的优质蛋白，这些优质蛋白能够帮助肌肉提高力量，很多健身和减肥的人士，都喜欢通过吃鸡蛋来增强肌肉。

--补充营养

鸡蛋中的营养元素含量是很高的，铁元素、钙元素、磷元素、维生素等，这些元素都可以对身体更好的补充营养，保持身体营养元素的平衡，让身体更加强健。

--尽量吃水煮蛋

如果大家想要通过吃鸡蛋，达到强身健体补充营养的作用，那么建议大家日常生活中吃水煮蛋，尽量少吃煎蛋、炸蛋。

因为煎鸡蛋和炸鸡蛋中含有大量的油脂，而且在高温烹饪过程当中，很多营养元素都被消杀掉了，因此人体对于煎鸡蛋和炸鸡蛋的营养吸收率是很低的。

而且煎鸡蛋和炸鸡蛋通过煎炸之后，外面形成了一个厚厚的保护膜，这样会让自己的消化能力降低，也会浪费鸡蛋中的营养元素。

而水煮蛋最大程度地保留了鸡蛋的营养元素，人体的吸收率高达99%。

--鸡蛋过敏者禁吃

在我们日常生活中，有很多人对于鸡蛋都是有过敏现象的，每当碰到鸡蛋的时候就会呼吸短促，甚至皮肤瘙痒、疼痛，非常难受。

这个人在日常生活中一定要远离鸡蛋，不仅要远离水煮蛋、煎鸡蛋，还要远离一切放鸡蛋的食物，比如说鸡蛋糕。

--适量吃

虽然说鸡蛋会给我们的身体带来很多的营养元素，但是吃鸡蛋要适量，并不是每天吃很多个才可以。

如果你的体质比较弱、身材偏瘦的话，可以每天吃2~3个鸡蛋，但是如果你比较肥胖，体内血脂、血糖含量比较高，那么建议大家每天早晨吃一个就够了。

写在最后：

鸡蛋的存在让人类多了一个补充身体营养的方法，如果大家想要身体强健的话，不妨通过吃鸡蛋的方式吧。

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