上班族，多吃这一物，既能防癌，又能美容

上班族压力大，很多癌症都盯上了上班族，今天，小编便向大家推荐一种食物，经常食用，能防癌抗癌，还能美容养生。

紫米：降低血压，抑制癌细胞。

紫米含有丰富的脂溶性维生素，能抵抗具有强氧化作用的致癌物质的产生。紫米中含有类似黑莓和蓝莓中的花青素，有抗氧化的作用，能够保护细胞正常生长，不给癌细胞可乘之机。

抗癌关键点：维生素E，硒

紫米中的维生素E能够抵抗具有强氧化作用的致癌物质的产生，改善新陈代谢，预防血管硬化，减少心血管疾病的发生，防止心血管癌变。

紫米含有大量的硒元素，是一种优质抗氧化物，能防止不饱和脂肪酸氧化，保护细胞免受损害，具有防癌抗癌的功效。

紫米中还含有类黄酮化合物，有良好的抗氧化性，能消除自由基，还能提高人体血色素和血红蛋白，有利于心血管保健和防癌。

食用宜忌：

紫米+小米+薏米

相互补充营养素，紫米补血，小米和胃，薏米健脾，三者都有防癌抗癌的功效。

推荐吃法：黑豆紫米粥

材料：

黑豆50克，紫米70克，白糖适量

做法：

1、黑豆、紫米分别洗净，紫米浸泡2小时，黑豆浸泡6小时。

2、锅置火上，放入紫米、黑豆和适量水，大火烧沸后改小火熬煮。

3、小火熬煮1小时后，放入白糖，搅拌均匀即可。

功效：此粥富含抗氧化剂，有很强的防癌功效，并有养肾、护肝、美肤的功效。

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