夏季养生趣说及饮食

炎炎夏日，有的人为了凉爽往往是赤身睡在凉席上。其实，这样既不卫生，也不利于身体健康。因为，人身上的汗水会随时向凉席上流淌，汗水中含有大量的盐分其应有机物，汗干之后，这些物质就会留存在凉席上，并滋生各种细菌，再次使用凉席时，这些细菌就会不断侵害皮肤，从而引起皮肤瘙痒等状况！

夏日阳光中的紫外线特别的强烈，如果在阳光下暴晒过久，热射线可穿透人体毛发、皮肤、颅骨射到脑膜和脑细胞中去，或因天气潮湿闷热，汗孔宣泄不畅，机体散热困难，余热大量积蓄，而引起中暑。

所以，夏日要避免在烈日下长时间劳作或奔走，特别是中午12点到下午3点这段时间。若必须外出办事，应穿浅色、透气性好的衣服，佩戴墨镜、遮阳伞或凉帽，或在皮肤暴露部位搽些防晒霜，劳作也宜选阴凉和通风的地方。避免在烈日下待的过久，以防中暑！

盛夏除尽量减少外出，湿衣服及汗浓不可久穿，以免暑热并袭，身生疮毒。纳凉睡觉时，特别要注意盖好腹部，如穿兜肚、背心是符合养生之道的！

夏季酷热，人体口感和味觉下降。女性和小孩厌食情况较重！

陈皮粥巧健脾胃！

陈皮含有多种挥发油，其中主要成分为柠檬烯，对消化道有刺激作用，可使胃液分泌增加，胃肠蠕动加快，起健脾胃祛风之效。煮粥服食，可助陈皮理气化痰之力，还可增强陈皮健脾养胃之效。

材料：陈皮10克（鲜者加倍），大米100克。

做法：

1.将陈皮择净，切丝。

2.水煎取汁，加大米煮为稀粥服食。

3.或将陈皮研末，每次取3～5克，调入已沸的稀粥中，同煮为粥服食。

功效：

此粥具有和胃理气，化庹止咳的功效。

适用于脾胃亏虚，脘腹胀满，肋胁疼痛，嗳气频作，食欲不振，纳差食少，恶心呕吐，咳嗽痰多，胸膈满闷等症。

注意：

陈皮可燥湿化痰，适用于痰多咳嗽者。

干咳痰少，阴虚燥咳者不宜选用！

养脾要和养胃结合起来：

因为脾胃起升清降浊的作用，所以饮食千万不要过饱，过饱之后就增加了脾胃的负担，会引起很多的问题。

要养好自己的脾胃，吃得七八分饱，就不能再吃了，这一点是非常重要的！

夏季炎热，人体消耗极大。

养护肝脏，最重要的是饮食要清淡，尽量少吃或不吃辛辣、刺激性食物，这些食物会损伤肝气，直接影响到肝。

如生姜、辣椒这些东西要尽量少吃。要多吃新鲜蔬菜、水果，摒弃暴饮暴食或饥饱不匀的坏习惯！

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