脾胃虚弱的人,夏天应该怎么补?多吃这2种食物,既健脾又养肾!
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夏天到了,随着气温的逐渐高升,许多人食欲越来越不振。中医认为,长夏主脾,湿热是当令之时,由于天气炎热,出汗比较多,体能消耗自然也增加;而且许多人在此时喜欢吃冷饮,虚寒体质的人易造成脾胃不和,运化失常,也就容易乏力、食欲不振等。
脾胃虚弱,一般表现为气短乏力、口干、口苦、身倦乏力,面色发黄、胃胀、胃酸,头晕等等,尤其是吃了生冷、油腻的食品后,就会出现就会腹痛、腹泻等症状。脾胃虚弱的人,尤其是到了夏天,出汗多、休息不好,营养摄入减少,新陈代谢差,更得加强食补食疗。到底该如何补脾呢?
脾胃虚弱的人,宜吃具有补脾养胃的食物,宜吃营养丰富、容易消化的平补食品,应该遵循以下几个原则:
1、尽量减少食用咸菜,咸鱼咸肉,等腌制食品以及过甜的食物;也不要吃重口味、刺激性的食物,例如辣椒,芥末等。
2、可以多选择一些容易消化的低脂食物,充分摄入维生素,尽量选择含钙、镁、铁等物质多的食物,如:动物的肝脏、蛋类、瘦肉、乳类等。
下面给大家介绍几款补脾的食疗方子:
养肾健脾粥
食材:黑豆、红豆、薏米各一把,黑米两把、花生、核桃、黑芝麻、白芝麻、百合各一小把、珍珠米(或者是糯米)二两。
方法:1、所有备料洗净,放锅里温水浸泡一小时。
2、用电力高压锅,设置为“熬粥”,15分钟就好。
3、待高压锅气放完,揭开盖子,放入适量红糖(可根据口味多放或少放),盖上盖子焖几分钟,完成。
健脾养胃粥
食材:小米200g 南瓜100g
做法:1、将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。
2、小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。
3、将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
这2种方法,你get到了吗?大家有好的方法,可以在评论区留言哟
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