秋季一野果，浑身是刺，1斤30元，泡酒很滋补，营养又美味

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秋天，是很多野果在山上成熟的季节。有很多野果看起来很好吃，也有一些野果看起来很丑，其实营养特别好。例如，我要向大家介绍的这种野果，它身上长满了刺，让人想绕道而行，不去碰它。它实际上很有价值。它很有营养，做起来也很好吃。

这种野果就是刺梨，也叫刺梨。初春的野果开着小白花，夏天的果是绿的，秋天逐渐变黄变红，正是现在的季节。它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、单宁酸、维生素C和多种微量元素。

当它成熟的时候，水果上的刺会变得很硬，如果你不注意它们，你在采摘的时候应该非常小心。这种水果体积小，汁少，味道甜，但生吃不太好，最好泡在酒里。下面给大家详细说说泡酒的方法。

摘一些新鲜的金樱子，戴上厚手套，把皮刺擦掉，然后把皮刺从茎上剪下来。然后用清水冲洗干净，不要浸泡太久。除去刺后，在水中揉搓一会儿。然后平铺，放在通风透明的地方，晾干表面的水蒸气。这足以把它弄干。

准备一个干净的，不含油的玻璃罐子，把干樱桃放进去，然后放入约1/5的冰糖，因为樱桃本身很甜，所以不需要放太多的冰糖。如果你喜欢的话，可以加一点枸杞。最后，倒入50度以上的纯酒，密封，存放在阴凉处。

还有一种浸泡樱花酒的方法，就是蒸三次，然后在阳光下浸泡。这样，后处理效果更大，但也更麻烦，对细节要求高，不容易带来杂质，导致酒坏。你仍然遵循上面的方法，直接在行上冒泡。大约一个月后，酒的颜色开始变暗，3个月后，味道很好，喝的时间越长越好。

还有一件事，有些人喜欢切籽泡酒，有些人喜欢直接泡酒。不同之处在于，有籽酒的余味略苦，无籽酒的余味略苦。没有其他区别，不麻烦，可以在泡泡里切到种子。此酒色香味俱佳，具有良好的滋补作用。特别适合男性饮用，有很好的补益作用。

在许多地区的山区都能找到它们，而且大多是野生的，所以挑选它们要贵一些，因为它们很难挑选。现在一公斤的优质金樱子可以卖到30元，这种情况并不常见。如果你这样做了，它可以用来酿酒，味道鲜美，营养丰富，美味可口。

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