农村最常见的野菜，对治疗白发效果极好，却被很多农人当杂草处理

很多年轻人十几岁就头发花白，俗称“少白头”，而正常人到中年也避免不了白发的生长，为了美观显年轻，只能选择染发，但经常染发却怕染发剂里的有害物质会损伤身体，那长了白头发有没有什么好方法能使白发变黑，今天小编就给大家解释一种植物，吃吃喝喝中就能还你一头乌发。

马齿苋是一种野菜，现在市场上都有卖的，老人喜欢吃它养生防病。可惜在农村却某些农民被当杂草除掉了。马齿苋能清热解毒，利水去湿，散血消肿、除尘杀菌、消炎止痛、黑发生发、止血凉血。主治痢疾、肠炎、肾炎、产后子宫出血、便血、乳腺炎等病症。

马齿苋又有别名叫长寿菜，这在很大程度上要归功于它的保肝作用。前些年美国人的研究也证实了这一点。他们发现，在所有的植物中，马齿苋的欧米茄3脂肪酸含量最高，可以与海鱼相媲美。欧米茄3脂肪酸是对于人体非常重要的脂肪酸，它可以降低胆固醇和甘油三脂，防治心血管疾病。从中医角度来说，这些作用实际上就是促进肝脏的功能，使脂肪得到正常的分解代谢。

马齿苋还有一个比较突出的特点，它对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌都有较强的抑制作用，可以在治疗各种炎症时，作为食疗食材，辅助治疗。马齿苋还有治疗食管癌、胃癌、肝癌等癌症的作用，帮助人们远离癌症和肿瘤。

有的人熬夜后眼睛会发红，这是肝火上炎的表现，吃点马齿苋就可以好转。有些年纪轻轻就长白头发的人，不要怀疑自己肾虚或是未老先衰，这种白发是血热，是由于你的肝火太盛，上冲头顶引起的。对付少白头，你吃补肾药的疗效还不如多吃马齿苋来得直接。

但以下的这三类人却不适合食用马齿笕，1、药方中有鳖，不能与马齿苋同服。2、因马齿苋为寒，所以下体腹泻的人，不要食用它。3、孕妇食用它，会引起滑胎。

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