初次创业开卤菜店应该注意的五件事

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对于很多朋友来说初次创业是陌生、迷茫且充满未知的！难得的是你迈出第一步的勇气！然后再是坚持下去的毅力！

我们从2013年开始摆第一家卤菜摊点到现在拓展摊点、专卖店、商超合作店、社区店、加盟店共计七十余家营业网点并成立公司，其中的辛苦只有自己知道。可能你会说我们是幸运的，第一次创业就能成功，觉得运气真好！但是这样的创业过程，我们自己都没勇气再来一遍！在这里给大家分享一些个人的建议、经验和创业必须慎重的事，让准备做小吃类创业和创业初期的朋友们可以少走弯路！

1、选项目要三思：拿卤菜举例，很多人选择相信网上一些培训机构的教学，贪图学费便宜，初次试吃味道也不错！这些所谓的师傅有几个自己开过店？做一、两斤可以给你比例配方，回去自己开店几十斤制作的比例，可能连他自己都是一头雾水，因为他只需要教别人几斤怎么做就可以了。

2、目的要清晰：当你想要学技术的时候，是否还记得自己最终为了什么。技术学校只教你粗浅的技术，事后毫无相干，没有开店经验，只能纸上谈兵！甚至学好技术后第一步就束手无策陷入迷茫！有手艺没有成功的创业经验是毫无用处的。

3、开店需谨慎：如果你没有多少创业资金也是创业小白，不妨跟我一样先从最低的门槛做起。现在国家放开地摊经济，抓住这波红利，让自己以最低廉的试错成本锻炼自己！不要觉得拉不下脸或怕吃苦，能赚钱才是最实在的！

4、选址多观察：不是行人多的地方生意就一定好，因为可能更多是闲逛的人而不是真正有购买需求的人，也不一定人流小的地方就一定差，比如社区行人不多，但却有固定的购买需求。

5. 思维很重要：不要坐等上门客，要主动出击。有了好产品在手就要多想想怎样开拓更多的渠道，可以和酒店或者餐饮店合作供他人售卖，以此来提高自己的产量。包括社区营销、线上团购、微信朋友圈、抖音视频等等。哪怕你摆一个摊、开一个店也要尽可能做到鸡蛋不放在一个篮子里。让自己的盈利点变得更多，渠道更广！

希望以上几点建议对于初创业者来说能有帮助，也欢迎大家在评论区留言，我们共同来探讨创业的话题，谢谢大家。

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