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适合中老年人吃的肉食 看看你吃过哪些(一起来看一下你是否吃过)

2022-11-15 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1297 个字,阅读大概需要 3 分钟。

导语:俗话说,年纪大了就少吃肉,不好消化。很多老年人只吃素很少吃肉,结果吃出一身毛病。对于老年人来讲,荤素搭配才是正确的饮食方式,身体才能健康长寿。

有数据显示,很多老年人都存在营养不良的问题,多数是因为长期不吃肉导致的营养不良肉类中含有蛋白质,矿物质和维生素,属于很好的营养品,如果长时间不吃肉,身体会出现一些负面影响。

一、鱼肉

人们随着年龄的增长使我们身体的抵抗力也逐渐下降,容易受到疾病的困扰,经常吃鱼,好处是非常多的。

1. 保护心脏

鱼肉中含有大量蛋白质和不饱和脂肪酸,这种不饱和脂肪酸可降低血液粘稠,可预防心肌梗塞,对于血管健康是很有帮助的

2. 降低血压

根据调查发现,有高血压的患者,经常吃鱼的与不吃鱼的人相比,经常吃鱼的人血压和心率更接近正常血压值。

3. 增强视力

多吃鱼肉可以预防眼睛随着年龄增长所发生的视力退化。

4. 延缓衰老

鱼肉中含有丰富的维生素,维生素A、E、B2含量特别高。可以使我们皮肤变的光滑防止皮肤干燥,可以消除斑点,预防皮肤衰老和产生皱纹。

5. 控制风湿

鱼油可以减轻或控制类风湿关节炎鱼油中的不饱和脂肪酸可以加减少病人服用抗炎药物的剂量。

切忌:空腹不能吃鱼,鱼肉中含有较多的嘌呤物质,该物质需要米饭来分解,如果空腹吃鱼会导致体内嘌呤含量增多,酸碱不平衡,导致通风肝肾功能严重损害者不要吃鱼类和含蛋白质丰富的食物,过多食用会加重肝肾的负担,肝肾功能严重损害者应在医生的指导下进行食用。

二、牛肉

牛肉中含有丰富的氨基酸,而且含脂肪和胆固醇较低,平时可以多吃一些牛肉,每一百克牛肉含蛋白质二十克以上。肾不好的人在吃牛肉的时候,要控制摄入量,不然会加重肾脏负担。

1. 提高免疫力

老年人适当食用牛肉,可提高自身免疫功能。牛肉属于高蛋白食物,脂肪含量较低。平时老年人可以适当食用,对身体免疫力有所提高。

2. 改善贫血

部分老年人可出现贫血的情况,牛肉可对贫血的缓解好处很多。牛肉营养丰富,含铁元素和血红素较高,人体需要的铁元素也可以从中获取,从而改善人体贫血的现象。

3. 补益肾脏

随着年龄的增长,我们的肾脏功能开始逐渐下降,部分人会有肾虚的情况,容易导致腰膝酸软,四肢无力等。适当进食牛肉,对这些症状的改善有所帮助,牛肉是温补身体的食物,可有改善肾脏问题的功效。

4. 健脾养胃

胃肠道功能下降,我们身体消化食物,吸收营养物质的能力也大不如以前,牛肉具有健脾养胃的效果,适当进食对我们的胃肠道健康有益。

5. 补充体力

牛肉所含营养物质非常全面,当我们感觉到身体疲劳无力时,可食用一些牛肉来进行补充体内的各种营养元素。这样老年人才可以精力充沛,很好的维持自身体力。

三、虾

中老年人可以多吃些虾肉,虾属于高蛋白低脂肪食物,虾中含有丰富的镁,能够很好的保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

结语:在日常饮食方面,中老年人一定要注意饮食。血压较高的人,少吃较咸的食物,一些腌制的和泡制的食物少吃,可能会导致癌症的发生。血糖高的人,少吃甜食维持好血糖在正常水平。吃饭搭配要均衡。

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