不加一滴水的三汁焖锅 加上这三种酱料（好吃到连汤汁都不剩）

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最近因为受到疫情的影响，很多朋友的还没有复工，也不能去外面吃饭，因此许多人都开始在家自己研究制作美食，我的好多朋友都打电话过来询问我如何制作三汁焖锅，我做得三汁焖锅可以说是公认的好吃了，只要来我家吃过这道菜的朋友无一不对我竖起大拇指，这道菜也算是我的招牌菜了，只要逢年过节，我们家餐桌上必有这道菜的身影。

但其实这道菜的制作方法并不困难，只需要简单几步就能制作完成，但要想要它做得好吃，那一定必不可少这三种酱料，这也是我制作这道菜的秘诀了，每次做成，基本都是秒空盘，连汤汁都不剩下！我把它的制作方法告诉朋友后，作为厨房小白的他们，也能轻松的搞定！下面我说一下具体制作方法。

食材：8根鸡翅，1个土豆，1个洋葱，适量的青椒和红椒，葱姜蒜，适量的料酒和胡椒粉，2勺耗油，适量的白糖，一勺淀粉。另外番茄酱、甜面酱、黄豆酱这三种酱料就是我们制作这道菜的秘诀。

制作方法：首先我们把买来的鸡翅两面分别划上三刀，用啤酒（如果没有啤酒，可以用料酒代替），适量的生抽，和少量的盐腌制一下，大概腌制六个小时，如果家里温度过高的话，记得一定要放冰箱里腌制。

接下来我们拿出来一个容器，将准备好的大蒜，适量的洋葱和切好的柿子椒放进去，再加入一些青菜，加入好配菜之后，就可以往里面加入调料了，往里面加入适量的食用油，再加入少量的辣椒粉和食盐，充分搅拌。最后我们就可以开火了，锅里放入适量的食用油，但是油的量一定要完全覆盖住锅底。

将准备好的配菜给放进去，再将鸡翅平铺到上面，铺好之后盖好锅盖，把火调成大火，等到锅热之后将火重新调成小火，慢慢焖上十五分钟。接下来就是重点了！我们往里面加入三勺黄豆酱，三勺番茄酱和三勺甜面酱，再加入适量的生抽和一勺半的白糖，适量的鸡精和淀粉，搅拌均匀即可。

最后让鸡翅在里面焖上十五分钟，就可以打开了，将我们的酱料平铺在上面，继续闷上十五分钟，我们的三汁焖锅就制作完成了。你也可以根据你的心意往里面添加你喜欢的食材，是不是特别有食欲呢？如果你有其他的看法也可以和我交流一下，快来试试吧！

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