推荐3道清淡很开胃的家常菜 非常鲜美下饭（做给家人吧）

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推荐3道清淡很开胃的家常菜，非常鲜美下饭，做给家人吧！

今天小编给大家带来了3道美味的家常菜肴，在寒冷的天气里试着做一下来给家人带来温暖的享受。

豉椒带鱼

配料：400克带鱼，400克豆豉，干辣椒10克，食用油40克，盐3克，黑胡椒，大葱2克，白蒜15克，生姜20克，葱花10克，酱油少许，料酒10毫升， 15毫升糖;

做法：

1.将黑胡椒粉，料酒和盐撒在鱿鱼切片中腌20分钟，将辣椒干去种子并切成小块，豆豉备用，生姜，大蒜和大葱都可以随时使用。

2.将热油倒入锅中，加入腌好的带鱼，两面煎至金黄色，加入油锅，加入大蒜，姜，葱炒，然后放入煎好的带鱼段炒匀。

3.加入酱油，糖，盐和适量的水，然后把干辣椒和豆豉放入翻炒至汁干，撒上葱花即可关火装盘。

嫩南瓜炒里脊

配料：嫩南瓜，八角，辣椒，洋葱，酱油，醋，油

做法：

1.南瓜切片或切丝，里脊也切成薄片，切碎的洋葱辣椒，生姜切丝。

2.将热油锅放入胡椒八角炒出香味。

3.将洋葱加入香气中;加入肉，放入生姜搅匀，然后放入酱油;放盐。

4.搅拌均匀，加入清水炖一会儿，然后将肉加入南瓜中;搅拌均匀，加入胡椒粉。

5.当水干燥时，可以用一些醋调味。

酱烧牛肉

配料：500克牛肉; 10克洋葱，2克大蒜，3克酱油，1汤匙糖，1匙盐，八角1干辣椒，4肉桂，1节，2汤匙料酒，2汤匙;

做法：

1.准备牛肉解冻。在中间多次换水以去除血液。将牛肉放入冷水锅中，从锅中取出泡沫，需要1分钟。

2.取出牛肉并控制它，准备其他配件;将2汤匙油加入锅中，加热，炒洋葱，生姜，大蒜，肉桂，八角。

3.加入牛肉翻炒;加酱油炒;加入葡萄酒和酱油;加适量开水，水应超过牛肉，大火煮沸，煮约90分钟，加入糖和盐，大火收汁。

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