中学生的早餐 该如何搭配（营养师教你如何做 一起来看看）

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导语：中学生的早餐，该如何搭配？营养师教你如何做，一起来看看

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家里有孩子的家长都知道，孩子从上了初中以后学习就开始加重了，不再是和小学一样。以前小学的时候家长还可以在孩子放学以后辅导孩子的功课，但是等孩子上了初中以后，一些学业上的问题家长就已经无法再给出有意义的指导了，毕竟除了那些当老师的，家长也把初中知识忘得差不多了，能帮助孩子的也只好是把孩子的早餐做的丰盛一点，给孩子补充营养。

俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”孩子经过一晚上的睡眠，会特别的精神，自然学习效率要比下午高。很多孩子为了早上多睡会早餐就随便对付着或者不吃，这是不正确的，

那么该怎么给孩子搭配早餐呢？

第一：奶类

奶类可以提供优质蛋白和丰富的钙，其中的维生素D有助于钙吸收。我每天早上给女儿准备一杯牛奶，大约300克；当然牛奶天天喝也会腻烦，所以有时候我会用奶酪，也会用牛奶来蒸鸡蛋羹。牛奶补钙是豆浆不能替代的，除非用豆腐，毕竟等量豆浆的含钙量还不到牛奶的1/10。

第二：禽蛋类

禽蛋类提供丰富的优质蛋白，同时还含有较多保护视力的叶黄素和维生素A，另外卵磷脂含量较高，对保持较好的记忆力有帮助。我经常做的是牛奶蒸鸡蛋羹或者卤蛋，当然总吃鸡蛋羹也会腻，所以一周吃一次煎荷包蛋，还会做醪糟荷包蛋或者醪糟水果鹌鹑蛋加几个小汤圆。

第三：主食

主食吃面包的时候比较多，十几岁的孩子已经喜欢小资了，方面包夹着煎鸡蛋和乳酪，放几片生菜和西红柿片，夹着一两片牛油果，感觉自己吃的挺美的。当然候除了全麦面包，有时还会有包子或者发面饼。

孩子早餐中的肉类不是必选项，一般有奶类和鸡蛋也可以，如果有时间或者孩子中餐、晚餐吃肉不是特别多的情况下，可以切几片酱牛肉、松仁小肚、自制香肠夹在面包或发面饼中吃。

总之，无论初中生还是高中生的早餐前提是营养均衡，然后可以多一些花样，以孩子喜欢的食物为主，但不宜重复频率太高，毕竟食物多样性才能够保证营养充足

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