立春后 早餐粥里加点它（多给家人喝 对脾胃好 还能增加抵抗力）

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爱生活爱美食，大家好，我是敏茹意。很高兴能跟大家一同来分享制作美食的经验和乐趣，今天分享一款适合立春后的美食，早餐吃最好！常吃还能清理肠道垃圾，帮助排出宿便。

导语～～立春后，早餐粥里加点它，多给家人喝，对脾胃好还能增加抵抗力……

它和小米天生一对，1元一斤，隔三差五吃清理肠道垃圾，排出宿便。它指的是红薯，年前买的放在阳台上，晒得又香又甜，那时是1元一斤买的，现在不让出门，也不知道多少钱了？我家买它一般都和小米一起煮粥喝，作为早餐，喝它不仅对脾胃好，还能增加抵抗力，身体健康少生病。它的膳食纤维含量高，常吃可以促进肠蠕动，清理肠道垃圾，排出宿便。

立春是二十四节气之一，也是春天的第一个节气，代表着春天的开始，立春后，万物复苏，是最适合滋养身体的节气，立春后，新陈代谢逐渐旺盛，各个器官有足够的活力来吸收和排出，所以立春时节，切忌吃生冷刺激食物，多食对脾胃好，滋润肠道，增加抵抗力，提高免疫力，含维生素丰富的食物，比如：时令蔬菜，小米，山药，红薯，藜麦，蛋，奶，豆浆……以小米为例，小米含丰富的蛋白质，多种维生素，钙铁钾……矿物质和微量元素。通常人们会做成小米粥早餐食用，常食小米粥能健脾养胃，滋润肠道，促进生长发育，增加抵抗力，提高免疫力

【养胃清肠～红薯小米粥】

食材准备

小米，红薯，红糖（可选）

做法步骤

1：小米淘洗干净，锅里加水烧开后，放入小米大火煮沸5分钟，放入切好的红薯，继续大火煮沸5分钟，再转中小火煮15分钟即可。

同款小米,米油丰富,很好喝

2：我用的电磁炉，第一步大火是1600瓦。总共10分钟。第二步文火是300瓦，总共15分钟。全程不需要用勺子搅拌。每次咕嘟咕嘟到下图这种程度我就关火，特别特别好喝。

3：熬好的红薯小米粥，可以根据自己的喜好放冰糖或红糖，对人体有着不一样的好处，尤其是早餐。这款红薯小米粥是最适合当作早餐粥的，因为早上人体的吸收率和代谢率最高，所以都说早餐要吃好。就是这个道理

立春后，早餐粥里加点它（红薯），多给家人喝，对脾胃好，还能增加抵抗力，而且它和小米天生一对，隔三岔五吃，清理肠道垃圾，帮助排出宿便

【小提示】

小米煮粥时一定要开水下锅，开水下锅能让小米的组织迅速打开，营养充分释放。也会因为热胀冷缩的原因迅速破开糊化，越煮越浓稠，米香十足，红薯也一样，开水下锅的红薯很香甜。

还有一招，要想让米香浓郁又好喝，可以提前一夜把小米泡上，第二天早上直接煮粥，又香又滑！可以试试。 还有一点，大家要记住！自己在家煮粥时千万别放碱，因为碱能破坏米粥里的维生素

好了，今天的分享就到这里，立春后记得早餐多喝这款粥哦。对于立春后的饮食，如果你有更好的食谱可以分享出来哦，大家一起学习和交流。

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