夏天爱喝这种粥 提神醒脑（促进消化 一周吃几次 身体倍儿棒）

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早餐就爱这粥，每次一大锅，全家抢着吃精光，提神醒脑，促进消化，一周吃几次身体棒。

天热后早餐就喜欢喝粥，尤其我家高考生最近压力大，高考倒计时剩下28天，胃口不好喜欢吃清淡的，于是早餐就经常这样做，熬粥时候特地加入了这个菜，有提神醒脑的功效，同时还能促进消化，缓解肠道不适，一周做几次，让孩子身体更加棒，精力更足的去学习。

这个菜就是芥菜。芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。还能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用

这碗粥还加入了虾皮更有补钙健脾胃的作用，而且能增强抵抗力，让家人越吃身体越棒。【虾皮芥菜粥】材料有大米、虾皮和芥菜

大米洗净按照1:8的比例加入水

，然后在水里加几滴的油这样煮好的粥口感也更顺滑

这边将芥菜切成细丝

等粥熬好后加入盐、芥菜、虾皮、胡椒粉和少许的姜丝或者姜粉

搅拌均匀再煮片刻即可出锅

给家人来一碗，美美的喝起来，越吃身体越棒，这个夏天的早餐粥记得要这样做哈。

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