适合秋季喝的五款南瓜粥 健康美味（清肺又养胃）

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秋天到了，天气也渐渐转凉，此时更是保护肠胃的关键时刻，秋季饮食，切勿贪食各种油腻辛辣食品，因为肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来，而南瓜粥能和胃补脾、润养肺燥，是秋季不可多得的养胃美食。下面为大家推荐五款老少皆宜、口感细腻的南瓜粥，一起来看看吧！

一、南瓜莲子粥

功效：南瓜和莲子都是很常见的食材，两者一起煮粥，能清热解毒，对高血压、高血脂、糖尿病、肥胖病和各种心血管疾病，以及上火便秘等都有很好的食疗保健功效。

食材：大米100克、糙米50克、南瓜30克、干莲子20克。

做法：

1、大米和糙米提前洗净；

2、干莲子提前四个小时以上泡开；

3、南瓜洗干净，切成小块；

4、砂锅里面加入大米和糙米先煮二十分钟，然后加入南瓜；

5、加入莲子，盖上锅盖煮二十分钟即可。

二、红枣枸杞南瓜粥

功效：红枣枸杞南瓜粥能调理脾胃，提高脾胃消化能力，红枣本身就是一种能补脾健胃的食材，而南瓜中则含有一些天然胶质物，它对人类的胃黏膜有保护和修复作用，能预防胃炎，南瓜与红枣、枸杞一起煮粥喝，还能促进胆汁分泌，减少刺激性物质对肠胃产生伤害，非常适合秋季食用。

食材：小米30克、大米50克、糯米20克、南瓜30克、红枣10克、枸杞、葡萄干适量。

1、葡萄干和枸杞用清水浸泡15分钟，洗去上面的灰尘和杂质；

2、煮锅加水，水开后放入小米、大米、糯米、南瓜、红枣，大火烧开后转小火煮（煮粥时一定要把水烧开后才可以放米入锅）；

3、煮至大米开花放入枸杞和葡萄干再煮15分钟即可出锅。

三、山药南瓜粥

功效：南瓜山药都是秋季比较好的滋补食材，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手；山药本身几乎不含脂肪，其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化，增强人体免疫功能，延缓细胞衰老。南瓜山药二者搭配，食疗功效翻倍！不仅仅可以健胃消食，还对防治糖尿病、降低血糖有一定作用。

食材：大米50克、山药20克、南瓜30克、盐适量。

1、大米淘洗浸半小时；

2、山药、南瓜分别去皮切小块；

3、将大米、山药、南瓜一起入锅中，加适量清水，大火熬煮；

4、煮时不断搅拌至粥黏稠时，加盐调味即可。

四、荸荠南瓜粥

功效：荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，在秋季多吃些，对于秋燥还是很有好处的。用荸荠和南瓜、胡萝卜做成粥，味道香甜，润燥清肺最棒了。

食材：大米30克、南瓜20克、荸荠20克、胡萝卜一个。

1、荸荠洗净去皮，胡萝卜切片，南瓜切块备用；

2、把大米放入砂锅中熬煮大约5分钟，放入荸荠和南瓜胡萝卜片；

3、一起慢慢熬煮大约15分钟，所有食材熟透，粥看起来浓稠关火即成。

五、燕麦南瓜粥

功效：秋季的南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。肠胃不消化时来点南瓜燕麦粥，能加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

食材：即食燕麦片100克、南瓜1小块、葡萄干适量。

1、南瓜削去外皮，切成小块；

2、小锅中加水，倒入南瓜块煮；

3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软；

4、用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状，倒入燕麦片，搅拌匀；

5、再倒入葡萄干，煮1－2分钟即可；

6、可以根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味。

秋季是吃南瓜的好时节，粉甜软糯的口感不仅满足了人们的味蕾，还能滋养身体，强壮体魄。以上五款南瓜粥简单美味养胃，能润肺祛秋燥，还可以美容养颜，让你的皮肤远离干燥。在南瓜的季节里，赶紧做来试试吧～

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