减肥粗粮有哪些 这几种粗粮（有助于瘦身）

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吃粗粮为什么能瘦身？

粗粮又称膳食纤维，拥有强大的清肠能力，膳食纤维在吸收水分的同时，还会吸附许多营养物质，阻碍营养吸收。

膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，降脂作用十分明显。

“粗粮”，是相对加工比较正规和精细的粮食而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

低GI食物如粗粮，被人体消化较慢，能带来更长时间的饱腹感，血糖上升速度也较慢，有助于稳定血糖；精米精面等高GI食物则相反。采用低GI早餐的人饱腹感更强，因此在午餐时吃得较少。

几种减肥粗粮推荐：

1、玉米

玉米粗纤维含量高，是粗粮中的瘦身王，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。

玉米中含有较多的粗纤维，要比精米、精面高4-10倍。连玉米成熟时的花穗玉米须都有利尿作用，也对减肥非常有利。

玉米吃法：玉米既可以做菜，又可直接作为零食。

2、糙米

糙米让人有饱腹感，有利于控制食量。可调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动。其所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

瘦身推荐：糙米茶

做法：用干锅翻炒糙米，但不要将米炒至爆裂，当米变为黄褐色时盛起。在锅内放水，煮开后，放入炒好的糙米，马上停火，原封不动放5分钟。每餐前30分钟喝，并保证一天饮用量为600ml以上。

3、番薯

番薯纤维质松软、易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。它含热量仅为同等分量馒头的一半，可代粮充饥，是减肥的最佳搭档。

4、燕麦

燕麦有利于生理功能的调节及加快新陈代谢速度，降脂降压，清热通便，对减肥十分有益。

5、薏米

薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有很好的效果。薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

薏米吃法：薏米莲子百合粥，是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的。用薏米、白果一起煮汤，再用适量冰糖调味，就可以做成薏米白果汤。

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