防疫家居食疗方

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虎耳草

见于《松峰说疫》卷五：“虎耳草擂 酒服，治瘟疫”。虎耳草的药用记载最早见于《履巉岩本草》，《本草纲目》言其味微苦、辛，性寒，有小毒。本药以全草入药，具有退热、排毒、除湿、止咳、止痒等功效，苗医常用其治疗热咳、荨麻疹、风疹瘙痒、小儿惊风等。 药理研究显示，虎耳草有效成分对青霉、 曲霉均具有较好的抑制作用。

绿糖饮

见于《松峰说疫》卷二，解毒。 原文记载其制法与用法为：“将绿豆煮酽汤，取出，加洋糖与饮，冷热随病者之便，以此代茶，渴即与饮，饥则拌糖，并食其豆”。 绿豆性清凉而不寒，善解毒退热、 除烦止渴、利小便，尤宜用于治疗瘟疫。 《本草纲目》 记载绿豆：“厚肠胃；作枕，明目，治头风头痛；除吐逆，治痘毒，利肿胀”，《本经逢原》载其：“明目，解附子、砒石、诸石药毒”。

生葛汁

见于《松峰说疫》卷二：“取生葛根，切碎，捣烂，少加水，拧取汁，频频饮之，其治吐衄血，神效。 并治阳明瘟热之毒，大效”。 葛根性凉味甘辛，归肺、胃经。《本草经疏》曰：“葛根……解散阳明温病热邪之要药也，故主消渴，身大热，热壅胸膈作呕吐”。药理学研究显示，从葛根中分离出来的异黄酮类衍生物葛根素与血管紧张素转换酶Ⅱ和新型冠状病毒水解酶的亲和力与推荐用药相近，可能对新冠肺炎有治疗作用。

冬瓜汤

见于《霍乱论》下卷，文中记载：“冬瓜（去皮瓤），水煮清汤，俟凉，任意饮之，可治霍乱”。 冬瓜性微寒，味甘淡，无毒，归脾、肺、小肠经， 具有清热解毒、利水化痰、除烦止渴、祛湿解暑功效。 《植物名实图考》曰：“冬瓜本经上品，一名白瓜，削敷痈疽，分散热毒最良。 子可食，皮治跌打损伤，叶治消渴敷疮”。 药理学研究发现，冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量。 中医学认为，祛邪当给邪以出路，冬瓜具有利水功效，可引病邪从小便出。

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