白露无论有钱没钱 记得“吃3白尝5果”（顺应节气秋冬少生病）

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导语：白露吃什么？记得“吃3白尝5果”，老传统不丢，顺应节气秋冬安康

时间过得真快，很快就要迎来秋天的第三个节气“白露”，作为秋天的第三个出场的节气“白 露”，白露的到来也意味着“一场秋雨一场凉”的开始，《孝纬经》记载：“处暑后十五日为白露”，在《月令七十二候集解》中对此节气解释道：「白露，八月节。秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也」。

白露时虽然白天还是会有点小闷热，但当太阳落下后，气温就会下降，到了夜晚时分，那些停留在空气中的水汽遇冷会凝结成细小的水滴，这些可爱的小水滴附着在花草树木的茎叶或花瓣上，到了清晨时你再来看这些经过太阳光照射的小水滴，如白露一样晶莹剔透、洁白无瑕。这也是白露节气的名字的由来。

到了白露也开始有了秋天的烦恼，水分缺失，也是人们经常说起的“"秋燥"。 为了化解”秋燥”，民间早有一套流传已久的饮食对抗大法，在白露时节记得“吃3白尝4果”，即可将秋燥化解，水润润地度过秋天。

“吃3白尝4果”，这“3白”真讲究

老南京很讲究，深谙“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”之道，迎接白露，就喝一杯白露茶。经历过夏季的酷热，白露前后正是白露茶生长的最佳时期，比起春茶的鲜嫩，夏茶的苦涩，白露带着独特的香气而且经得起冲泡，白露茶也如秋天一般带关浓郁的醇厚的味道，有着时间打磨后的香。

喝白露酒也是湖南人在白露这天要做的事情，白露米酒其实是甜米酒，用糯米、高粱等五谷酿成，湖南一带到了白露节，家家户户会端出自酿的“土酒”的白露米酒待客，甜米酒的温润甘甜也适合秋天。

最后一个水果就是葡萄了。同样也是秋季的葡萄，是世界四大水果之首，也是在所有的水果里可以做出果酒的，可以加工成带着贵族气质的葡萄酒，做成葡萄汁，葡萄干等等，果实、根、叶皆可入药，全身都是宝。

说起葡萄，值得一提的是中国宁夏葡萄酒，上个世纪八十年才起步的宁夏葡萄酒，经过几十年几代人的努力，在砂石上种植葡萄酿美酒，将中国制作的葡萄酒让那些世界葡萄酒产区的人刮目相看，其中关于宁夏葡萄酒的故事还被拍到了扶贫剧《山海情》中。

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