秋天喝什么汤 这6道养生汤（营养又美味 老少皆宜 一学就会）

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秋季比较干燥，多喝汤，有益于肠胃的消化和吸收；汤中含有大量的水分，可以滋润人的身体；本人就是一个比较爱喝汤的人，现在秋天了，我给大家分享一下这6道养生汤。

山药猪肚汤

山药具有很好的健脾胃的效果，也是我们餐桌上经常见到的一种食材；

猪肚也是具有补虚损、健脾胃之功效，很多人也都爱吃，每个月也是我必吃的一种食物，我非常爱吃猪肚；

山药猪肚汤所需食材：山药、猪肚、盐、料酒、大葱、姜、小葱、花生油，淀粉山药猪肚汤方法流程

猪肚清洗干净，之后切小块，放入碗中，加入适量的淀粉，再加入适量的料酒，揉搓一下；将揉搓好的猪肚再拿清水洗干净，记得多洗两遍，之后装盘备用；锅中放水，将猪肚放入锅中，加入大葱和姜片，放入适量的料酒，待水开后，将猪肚捞出，冲洗干净，装盘备用；之后锅中放油，加入大葱、姜片，将洗干净的猪肚在锅中翻炒一下，之后加入适量的开水，再加入适量的料酒；待水开后，我们过滤掉锅中的浮沫，之后我们准备一个砂锅，将猪肚汤倒入砂锅中炖煮，大火烧开后，小火慢煮40分钟左右；山药去皮，切成菱形方块，待猪肚煮的差不多了，将山药放入砂锅中，小火炖煮15分钟左右；之后我们在锅中加入适量的盐，搅拌均匀，再煮5分钟入味；山药猪肚汤烧得差不多了，关火，加入小葱，之后我们就可以食用了。老鸭豆腐汤

老鸭还有丰富的蛋白质和微量元素，营养又美味，对人的身体是大有益处的；

豆腐中含有丰富的蛋白质和高氨基酸，营养丰富，还容易消化，对人的身体非常有好处，老少皆宜；

老鸭豆腐汤所需食材：老鸭、豆腐、大葱、料酒、姜、盐、花生油、小葱、花椒、八角、桂皮老鸭豆腐汤的制作方法流程：

老鸭洗干净后，切成小块，之后锅中放水，老鸭放锅中，加大葱和姜片，再放入适量的料酒，大火烧开；水开后，继续煮1分钟左右，之后关火，老鸭捞出，用冷水我们冲洗干净，装盘备用；锅中放入适量的花生油，放入花椒、八角、桂皮，再放入姜片和大葱，翻炒一下；之后将老鸭肉放入锅中，爆炒一下，炒出水分和油；之后我们准备一个砂锅，锅中放入适量的水，将老鸭肉放到砂锅中，炒出的水分和油不要加到砂锅中了，丢弃不要了；之后在砂锅中放入姜片、大葱、料酒，盖上锅盖，大火烧开后，我们用小火慢炖1个小时左右；将豆腐切小块，老鸭炖的差不多了，我们将豆腐下锅，之后再小火炖15分钟左右；之后锅中加入适量的盐，搅拌均匀，盖上锅盖，继续炖煮5分钟左右入味；老鸭豆腐汤炖好后，我们关火，撒上小葱，我们的老鸭豆腐汤就做好了。冬瓜排骨汤

冬瓜含有蛋白质和少量的微量元素，还具有较强的利尿作用，可以增加减肥的效果，是不错的食材，经常吃，对身体很不错的；

猪排骨含有人体必需的优质蛋白和脂肪，而且还有丰富的钙，对于人骨骼的营养来源非常不错；

冬瓜排骨汤所需食材：猪排骨、冬瓜、料酒、大葱、姜、盐、小葱冬瓜排骨汤的制作方法流程：

将猪排骨切成小块，请洗干净，装盘备用；锅中放水，将排骨放入锅中，放入姜片，大葱和料酒，大火烧开，水开后再煮1分钟左右；关火，将排骨捞出，用水清洗干净，之后装盘待用；我们找个砂锅，锅中放适量的水，将排骨放入到砂锅中，放入姜片，大葱和适量的料酒，之后盖上锅盖，大火烧开，之后转小火慢炖50分钟左右；将冬瓜去皮，洗干净后，切成小块，装盘备用；待排骨煮的差不多了，我们将切好的冬瓜放入到砂锅中，继续炖煮15分钟左右；之后锅中放入适量的盐，继续炖煮5分钟左右入味，关火，即可出锅。鲫鱼萝卜汤

鲫鱼含有丰富的优质蛋白，容易消化和吸收，对人的身体的很不错的，可以增强人的抗病能力；

萝卜可以消食下气、润肺祛痰，可以增强人体的免疫力，老人孩子都可以吃；

鲫鱼萝卜汤所需食材：鲫鱼、萝卜、料酒、大葱、小葱、姜、盐、花生油、花椒、八角，香油鲫鱼萝卜汤的方法流程：

鲫鱼杀好后，清洗干净，肚子里面的黑膜一定要去除干净，否则煮的鱼汤比较腥；之后锅中放油，放入花椒、八角、大葱和姜片，之后将鲫鱼放入到锅中，煎一下，煎至表面发黄就可以了，中火煎就可以；之后我们加入开水，放入适量的料酒，大火烧开，之后转小火慢炖15分钟左右；萝卜洗干净，去皮，切成小块，待鱼汤煮的差不多了，将萝卜放入锅中，炖煮10分钟左右；鲫鱼萝卜汤煮的差不多了，我们加入适量的盐，轻微搅拌一下，再煮5分钟入味；之后关火，放一勺香油，再撒上小葱，这样我们的鲫鱼萝卜汤就做好了。枇杷叶雪梨汤

枇杷叶子具有润肺止咳、化痰消炎之功效，对人的人体是非常不错的；

雪梨具有化痰止咳、润肠通便之功效，水果比较清脆，水分多，营养又美味，直接吃或者烧汤喝，都是不错的；

枇杷叶雪梨汤所需食材：枇杷叶、雪梨、冰糖枇杷叶雪梨汤方法流程：

将枇杷叶清洗干净，我们找个小牙刷，将枇杷叶表面的小毛毛刷掉，之后清洗干净；将洗干净的枇杷叶切成小段；装盘备用；雪梨去皮，切成小块，装盘备用；找个砂锅，锅中放水，将枇杷叶和雪梨放入锅中，加入冰糖，大火烧开，之后转小火炖煮30分钟左右即可；煮好后，我们就可以将汤汁盛出，待凉后就可以食用了。文蛤汤

文蛤中不仅肉质鲜美，而且含有丰富的钙，对于骨骼和牙齿的发育都是有益的；

文蛤汤所需食材：文蛤、大葱、姜、盐、料酒、花生油文蛤汤的方法流程：

文蛤泡清水2个小时左右，放一点点白酒进去，这样可以将文蛤中的沙子让它们尽快吐出来；之后将文蛤清洗干净；锅中放少许的花生油，放入姜片，大葱，将文蛤放入锅中，加入适量的料酒，翻炒一下；之后加入开水，盖上锅盖，大火烧开，之后转小火慢煮20分钟左右即可出锅了。秋天多喝汤，对身体好，喜欢的朋友们可以收藏一下文章，有空的时候做一下给家人！

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