5分钟就能搞定的一碗养生汤，简单方便，一学就会，适合贫血的人

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每种食材都能做出美味的菜肴，不同的食材的搭配可以做出不同的味道。看上去很普通常见的食材，不同的搭配，做出多种不同的菜，烹饪出不同的美味菜肴，用心做出的美食，给自己在意的人。

猪肝和菠菜富含维生素A、B2、铁和钾，营养源认为两者一荤一素煮汤饮用，除了有补肝、明目和补血的作用，还是治疗贫血、口角炎和夜盲症的佳品 。猪肝菠菜汤。是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。菠菜嫩滑，此菜汤鲜肉爽嫩。猪肝很适合贫血、电脑工作者和爱喝酒的人食用。五分钟就能搞定的一晚养生汤，简单方便，一学就会，适合贫血的人。

猪肝菠菜汤

食材：猪肝、菠菜、姜、清鸡汤、酱油、盐、料酒、鸡精、食用油

做法：

1、把猪肝洗干净，猪肝切片，菠菜洗干净，从中间切段，姜去皮切成丝备用；

2、锅中倒入适量的水烧开，把猪肝放入滚水氽烫10秒，去除血水，捞起沥干水待用；

3、锅洗干净烧干，倒入适量的油烧热放入姜丝爆香，倒入鸡汤，放入适量的盐、酱油、料酒搅匀大火煮沸；

4、放入菠菜拌匀以中火煮沸，再倒入猪肝片搅匀，放入适量的鸡精便可起锅。

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