生花生和熟花生 哪个营养高（坦白说：不管好坏 3个禁忌莫忽视）

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说起花生，这作为生活中常见的一种坚果类食物，而且还具有“长寿果”的美誉，像花生，其中含有多种维生素以及微量元素。

不过在生活中吃花生的时候，很多人也是比较纠结，像一些生花生和熟花生，哪一种营养更高呢？在平时吃花生的时候又有哪些禁忌呢？下面就具体来分析一下吧。

常吃花生有哪些好处？

花生的食疗功效1：降低心血管疾病风险

像花生，其中的叶酸含量相对较高，而且这种物质能在一定程度上减少坏胆固醇，升高好胆固醇的作用。

而且花生中含有不饱和脂肪酸，具有降血脂的功效，减少冠心病患者的发病率，预防血栓的问题产生，所以常吃一些花生，能够帮助预防心血管疾病的问题，保护血管的健康，对身体健康有好处。

花生的食疗功效2：提高记忆力

像花生其中含有多种氨基酸，能够帮助促进蛋白质的合成，同时也能够帮助为身体提供所需的营养成分，起到提高记忆力的效果。

特别是花生中的脑磷脂和卵磷脂，能够调节神经系统的兴奋性，延缓大脑衰老的问题，对于一些老年人或者是小孩子来说都是非常有好处的。

花生的食疗功效3：促进生长发育

像花生中的维生素，a维生素B，维生素E等物质，能够帮助促进孩子的正常发育，所以家长在平时不妨给孩子尝试一下。

花生的食疗功效4：润肺养胃

在花生在养胃这方面也是有一定的好处，能够修复受损的胃黏膜，提高肠胃动力，不仅如此，还可以帮助润肺止咳，缓解肺部不适的情况。

花生的食疗功效5：补充钙质

其实像一些花生还具有补钙的效果，因为花生中的含钙量也是比较丰富的，同时也能够帮助提高骨骼的强度，起到强身健体的效果。

所以对于一些体内缺钙或者是老年人来说，导致一些花生有助于补充钙质，增强骨骼活力，预防骨质疏松的问题产生。

生花生和熟花生，哪个营养高？

生花生

在平时吃花生的时候，很多人比较纠结，像一些生花生和熟花生，哪一种营养价值更高一些呢，其实像一些生花生具有保护肠胃的功效。

特别是许多蛋白质成分能够中和胃酸脂肪刺激小肠粘膜，分泌肠溢胃液素。抑制胃酸分泌，减轻对胃黏膜的刺激，起到一定的养胃效果。

特别是花生的红衣外皮还具有凝血止血的效果，预防贫血的问题产生，不过像生花生由于生长在泥土中，所以很容易携带一些寄生虫，摄入过多的话也不利于个人健康，所以像生花生不建议过多食用。

熟花生

像一些花生做熟之后，其实营养物质并没有太大的改变，只不过是水分减少了，所以像一些熟花生对身体健康有好处。

同时也可以避免细菌的滋生，不过在平时吃花生的时候一定要注意最好是选择水煮的方式，像一些油炸或者是少吃，其中的盐分，油脂含量相对较高。

摄入过多也会加重血管的负担，对身体健康不利，所以在平时尽量选择一些水煮花生比较好。

坦白说：不管好坏，3个禁忌莫忽视

1、胆病患者、血黏度高或有血栓的患者、体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食；

像一些花生，虽然说好处多但是在平时吃花生的时候一定要注意像一些胆病患者，或者是血液浓度相对较高的人群而言都是不适合吃花生的。

因为这几类人吃了花生之后很容易就会加重病情的发生，也会影响到正常的消化吸收，对身体健康不利。

所以在平时还是要注重控制好摄入量，这样才有利于保护身体，希望你不要不在意。

2、内热上火者以及跌打损伤者不宜食用；

对于一些体内热气过重或者是上火的人群而言也是不适合吃花生的，而且对于一些跌打损伤的人群来说也是要管住嘴。

因为这类人摄入过多不仅会加重体内的火气，也不利于身体的修复，影响个人健康，所以在平时饮食要注重减少摄入量，这样才能够减轻对身体的伤害，希望你能够特别注意。

3、不宜与黄瓜、螃蟹一同食用

在平时吃花生的时候也要注意最好不要与黄瓜螃蟹一同食用，因为两者一同食用的话，不仅会影响到营养物质的吸收。

而且也会产生一定的有害物质，从而就会影响个人健康，所以在平时吃花生的时候，一定要牢记这个禁忌，这样才有利于保护身体。

关于吃花生，你还知道哪些禁忌吗？可以在下方评论分享一下。

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