红枸杞和黑枸杞有什么区别（什么人不适合吃黑枸杞）

现在人们都越来越关注养生了，养生保健已经不再只是老年人的专利了，许多年轻人也过上了保温杯里泡枸杞的生活，枸杞的确是一种非常好的保健食材，具有很高的营养价值和药用价值，生活中常见的枸杞有红色的和黑色的两种，那么你知道它们都有什么区别吗？在吃枸杞之前，让我们先来了解一下吧！红枸杞和黑枸杞有什么区别？什么人不适合吃黑枸杞？

红枸杞和黑枸杞绝对不仅仅是颜色差异那么简单，它们的味道和营养功效也有着很大不同，相比来说，红枸杞的味道要比黑枸杞甜，而黑枸杞的营养成分则要高于红枸杞，将红枸杞泡在水中，它会变成淡黄色，但是将黑枸杞泡在水中，你会发现它出现了不同的颜色变化，有的呈现蓝色，有的呈现出紫色，这是一种正常的现象，这是因为黑枸杞中的花青素作用。

花青素广泛存在于我们平时所吃的多种食物中，它可以为食物增添颜色，像红心火龙果、蓝莓、紫薯、葡萄等食物中，都含有丰富的花青素，花青素是一种天然的抗氧化剂，它可以对抗自由基对人体的伤害，延缓机体衰老，也会让我们的皮肤变得更好，许多护肤品中都含有花青素成分，它的功效是抗衰老，美容肌肤，此外花青素还可用在医药和染料上。

红枸杞和黑枸杞中都含有丰富的维生素、脂肪和多种微量元素，但是黑枸杞中的钙、镁、铁、锌、铜等元素要高于红枸杞，因此在这一点上，黑枸杞要略胜一筹，不仅营养成分要高于红枸杞，还具备红枸杞所不具有的花青素，在功效上，红枸杞和黑枸杞都有滋补肝脏，提高免疫力，增强体质，改善睡眠等作用，但是黑枸杞的抗氧化功效要更为突出。

哪些人不适合吃黑枸杞？黑枸杞是一种过于滋补的食物，对于孕妇来说，吃这样的食物容易引起上火，对于胎儿是不利的，对于一些耐受性比较差的人群，也不适合吃黑枸杞，会引发一些肠道问题。红枸杞和黑枸杞有什么区别？什么人不适合吃黑枸杞？

更多文章：醋泡黑豆中的豆子，是用生的泡，还是熟的泡？葡萄干加“小红果”，每天泡一杯，睡眠好了，滋补肝肾，皮肤红润每天早上吃一根香蕉，一个月后，身体会发生哪些变化？

如果觉得《红枸杞和黑枸杞有什么区别（什么人不适合吃黑枸杞）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！