最好的祛湿汤来啦 健脾健胃祛内湿（你了解吗）

在日常生活中，有些人精神抖擞，容光焕发。有些人整天无精打采，晚上明明睡得很好，早上起床吃完早餐又想睡。有些人头晕脑胀。有些人皮肤油腻，脸上长斑长痘，鼻子上冒油。有些人每天吃得少，却还长个大肚腩。还有些人会虚胖。这些情况都是脾胃湿寒，体内湿气太重引起的。

那么我们要如何健脾健胃，祛内湿呢？

四神汤是中医著名的祛湿健脾健胃的饮食方。四神指的是山药15g、莲子15g、茯苓15g、薏苡仁15g。

四神汤以甘平为主。健脾养胃，祛湿消肿，清心除烦，养心安神、口臭、皮肤油腻、脸上长痤疮。

山药的主要成分含有丰富的淀粉、维生素、矿物质。可以转化成糊精，助消化、食欲不振、健脾祛湿、补肾养胃、美容养颜、增强免疫力。

茯苓含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质。具有利水消肿、健脾渗湿、美容美白、养心安神的功效。

薏苡仁含有丰富的维生素，、膳食纤维。具有健脾祛湿、利水消肿、延缓衰老、润肠通便、减肥的功效。

莲子含有淀粉、维生素、矿物质、生物碱、不饱和脂肪酸。具有健脾祛湿、清心除烦、补心安神、补肾益精的作用。

四神汤加减：胃消化不良，食欲不振，山药的用量可加40g；睡眠不好，失眠多梦茯苓可加30g；小腿水肿、小便量少薏苡仁可加40g；心烦气躁、口苦、脸上长痘莲子可加40g。

四神汤食材含有大量的淀粉，口感有点微苦略带点涩味。可以单独炖汤。也可以加鸡蛋、乌鸡、排骨炖汤。这种情况感觉味道鲜美。

四神排骨汤：健脾祛湿、养胃补肾。适合身体偏瘦、气血不调、精神不佳、肤色暗黄、脸上长斑、失眠多梦、内分泌紊乱、长期处于亚健康的人群、女性产后调理及手术后的恢复时期。

食材：排骨500g，薏苡仁15g，莲子15g，山药15g，茯苓12g。

做法：

一、将莲子，薏苡仁，山药，茯苓用冷水浸泡2小时。

二、把排骨切块，放入滚开水中焯1分钟去除血渍和多余的油脂。

三、把所有食材放入炖锅中，加水1000mL，用大火烧开，小火熬1小时。

四、烫煲好后加适量的盐调味出锅。

四神乌鸡汤：具有健脾养胃、补肾补气、脾湿犯困、精神疲倦、心烦浮躁、皮肤干燥、脸色蜡黄、脸长痘、鼻子冒油、体虚发胖的效果。

食材：乌鸡500g，山药15g，芡实15g，薏苡仁15g，茯苓10g，姜3片，料酒1勺，盐适量。

做法：

一、把山药，芡实，莲子，薏苡仁，茯苓用冷水浸泡2小时。

二、把鸡切块放入滚开水中加姜片，料酒煮2分钟捞出。

三、将所有食材放入炖盅里蒸或者炖2小时，出锅时加入适量盐调味。

萍儿谈心认真分享，传递健康！#百里挑一#

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