驴鞭的三种做法 美味又养生（吃完夜里别想睡）

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自古就有天上龙肉、地下驴肉之说，所以驴肉就显得很珍贵和美味，驴肉肉质细嫩，口感鲜嫩劲道，比牛肉还好吃，驴肉还是一种大补之品，男人吃驴肉能强肾固精，重振雄风，尽显男人阳光之气。

这里要说的是驴肉身上最精华的部分，驴鞭和驴蛋，这东西比驴肉更补，可以说是男人的加油站和充电桩。

相信很多人没有吃过驴鞭，也不知道怎么做才好吃，最常见的做法是卤驴鞭，卤好的驴鞭切薄片码盘，将蒜汁直接浇到上面，放点香菜即可食用，这可以说是凉菜中的战斗极品，是下酒的最佳搭档。

另一种做法就是水煮麻辣驴鞭，将驴鞭中间劈开切段，大蒜切片，大葱斜切，锅中滑油烧至6成热，加入豆瓣酱煸香，再加入蒜片、葱段、辣椒和花椒爆香，然后再加入驴鞭段，加水煮沸，最后调好味，一道水煮麻辣驴鞭就上桌了，其口感好的让人真的想不到。

第三种做法为洋葱爆炒驴鞭，锅中滑油烧至6成热，加入蒜片、姜片和朝天椒煸香，然后再加入切好的驴鞭片和洋葱爆炒2分钟，最后加入盐、鸡精、料酒、白醋和酱油进行调味，翻炒2分钟即可出锅食用。

一个驴鞭三种做法，每一种做法的味道都好吃，驴鞭吃起来味道爽翻天，吃后战斗力更持久更爽，你好她也好。

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