助力高考营养餐（粗粮窝窝头）

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早餐吃粗粮，营养丰富。补充各种维生素蛋白质。口感不错。

By 豆粉草海

用料

面粉 200克莜麦面 400克糖 10克酵母粉 7克水 250克

做法步骤

1、先把酵母粉加入杯子里

2、加温水搅拌匀

3、盆子里加莜面和面粉糖拌匀

4、陆续加入酵母水和面

5、揉团醒发二倍大大概一小时左右

6、醒面好搓条切剂子

7、搓圆

8、用姆指压住转圈出一个窝状

9、依次做好

10、在放入蒸锅二次醒发二十分钟开火蒸水开后十分钟闷五分钟出锅

11、成品

小贴士

窝窝头可以搭配其它馅料吃更好。

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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