[宝宝食疗系列]儿童气虚质的特征及食疗食谱

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小儿体质是在先天禀赋和后天各种外在因素，以及自身调节的基础上形成的阴阳消长的特殊状态，不仅与先天禀赋有关，更与后天保健、养育、教育、饮食、环境等因素密切相关。小儿体质正常与否，与疾病发生发展关系密切，常常影响到儿童生长发育和智力发育。小儿常见中医体质分为：气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质。

今天先介绍儿童气虚质的表现特征及食疗食谱。

一、气虚质表现特征

特征表现：反复感冒、老爱出汗、说话声音低，不爱运动。很多小孩反复感冒，被称作复感儿，这和气虚体质有关。

饮食表现：食欲不佳，食量偏少，偏食，挑食，自我调节能力差，饮食量稍多即觉腹部不适，喜食甜食、咸食。

饮食调养：多食用具有益气健脾作用的食物，如黄豆、白扁豆、鸡肉、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。少食具有耗气作用的食物，如空心菜、生萝卜等。

二、调理气虚质食疗食谱

山药扁豆粥

材料：白扁豆15克，梗米，山药各30克，白糖适量。

做法：先将山药洗净，去皮切片，备用，再煮至粳米、白扁豆半熟；加入山药片煮粥，加白糖即可。

功效：益气健脾，调中固肠，适合于大便不成形、次数多的宝宝。

土豆粥

材料：土豆、粳米各100克。

做法：土豆去皮清洗干净，切成小块，和粳米共煮成粥。

功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛 、便秘等。

香菇红枣鸡汤

材料：香菇、红枣、花生各15克，鸡肉100克，盐、姜片各适量。

做法：将香菇泡发，红枣洗净去核，花生洗净，共放于锅内，加水、盐、姜片，共炖， 炖至鸡肉熟烂，花生熟透。

功效：益气血，健脾胃，适合易感多汗的宝宝。

茯苓红枣山药粥

材料：茯苓、山药各20克，红枣2颗，粳米50g，红糖适量。

做法：红枣去核，与茯苓、山药、粳米同煮成粥，加适量红糖调味即可。

功效：补脾益胃，渗湿止泻。脾胃气虚，食少便溏，体倦乏力的宝宝可经常食用。

参枣糯米饭

材料：糯米100克，党参5克，红枣5颗，白糖适量。

做法：糯米洗净，加适量水，放入红枣、党参，蒸成饭，食用前加入适量白糖。

功效：具有健脾益气作用，适用于体湿气弱、乏力倦怠的宝宝。

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